부추하고 버섯만 넣고 잡채할건데요
작성일 : 2012-10-21 16:21:29
1391066
집에 먹을건 없고, 부추랑 버섯이 있어서 이것만 넣고 잡채 간단하게 할건데요. 아, 양파 있구요
부추랑 버섯 안데치고 그냥 당면이랑 같이 볶아도 될까요?
저는 그동안 부추 잡채는 안해봤고, 각 재료 볶아서 당면에 버무리는 식만 해봤어요
오늘은 재료도 없으니 그냥 최소한의 과정으로 하고 싶은데
어떻게 하면 될지 알려주시면 감사하뎄습니다
IP : 211.222.xxx.122
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 늘
'12.10.21 4:42 PM
(121.147.xxx.151)
냉장고에 있는 대로 가지고 잡채 하는데요.
당면을 우선 용기에 적혀있는 방법대로 끓는 물에 몇 분간 데치던가 불리던가 하던 방식대로 하시고
(각 집마다 쫄깃한 걸 좋아하기도 하고 퍼진 걸 좋아하기도 하니 식성대로 하고
당면 전분의 성분에 따라 조리법이 적혀 있으니 읽어두시는 것이 좋을 듯~~)
버섯, 양파를 기름 두르고 다 볶으며 간장(유자청을 넣은 간장)과 후추 참기름을 넣고
잘 데친 당면을 참기름 간장 매실청에 조물조물 무쳐가며 볶아주고
손질한 야채 당면에 부추를 넣고 뒤적여주면 끝.
부추 버섯 안 데칩니다...버섯을 볶아주고 부추는 불을 끄고 섞어주는 정도로만해도 익어요.
아무 고기나 채 썰어 넣어주면 더 맛있겠죠.
전 당면은 빼고 야채만 있는대로 볶아먹는 경우가 많네요.
2. 버섯에
'12.10.21 5:17 PM
(121.88.xxx.219)
불고기 양념하거나 간장 설탕 참기름만 넣고 볶아서 사용해요. 당면에도 비슷하게 넣고 깨소금 많이 넣어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
192059 |
광화문 대첩 시즌2 정리ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 5 |
무명씨 |
2012/12/16 |
2,520 |
192058 |
울엄마 설득인지 자발적인지 암튼...2번으로 3 |
ㅎㅎ |
2012/12/16 |
1,047 |
192057 |
이거 보셨나요? 아,,, 눈물납니다, 6 |
♬ |
2012/12/16 |
2,480 |
192056 |
김성주 나와라!! 4000억 특혜 해명하라! 15 |
대성산업특혜.. |
2012/12/16 |
3,691 |
192055 |
일반시민들 ‘투표 독려 현수막’ 곳곳 걸려…선관위 “자유롭게 가.. 3 |
세우실 |
2012/12/16 |
1,657 |
192054 |
아래글 걍 스킵합시다. 순수 박근혜찬양글 12 |
조누리 |
2012/12/16 |
709 |
192053 |
밬근혜가 인간적으로 더 끌려요. 20 |
답답 |
2012/12/16 |
1,947 |
192052 |
유명한 클래식 제목 좀. 빰 빠라 빰 빰, 빰 빰 빰 빰 36 |
클래식 |
2012/12/16 |
7,574 |
192051 |
청담동엘리스보고 신데렐라가 있나요? 1 |
신데렐라 |
2012/12/16 |
2,406 |
192050 |
초4학년 아들 아르바이트.. 8 |
/// |
2012/12/16 |
1,909 |
192049 |
탐폰 유지시간 3 |
궁금 |
2012/12/16 |
2,149 |
192048 |
교육감 선거두 중요한거 아시죠? 우리 잘알아보구 투표하자구요^^.. 9 |
트윈스 |
2012/12/16 |
695 |
192047 |
이번 대선은 제2의 항일독립운동입니다 1 |
.. |
2012/12/16 |
727 |
192046 |
다 떠나서, 박그네 재산 신고 내역 이거 믿어지시나요? 10 |
이거저거 |
2012/12/16 |
2,883 |
192045 |
머스타드 용기 뚜껑이 안열려요 1 |
bb |
2012/12/16 |
679 |
192044 |
컴을 오래 하시면 어깨 안아파요? 1 |
아파요 |
2012/12/16 |
630 |
192043 |
전입신고 늦게해서 차 타고 투표하러 가야하는데..... 5 |
.. |
2012/12/16 |
942 |
192042 |
코스트코 양털조끼 아직 있을까요? |
// |
2012/12/16 |
1,696 |
192041 |
아르간오일 4 |
촉촉한피부 |
2012/12/16 |
2,466 |
192040 |
청와대 정부청사 이전 양수겸장 ㅎㅎ^^ |
하오하오 |
2012/12/16 |
1,047 |
192039 |
친구 남자문제(?) 땜에 답답해요... 10 |
아아 |
2012/12/16 |
3,291 |
192038 |
조국교수 찬조연설에 방송국은 7 |
언론개혁 |
2012/12/16 |
3,406 |
192037 |
두렵네요. |
오늘까지15.. |
2012/12/16 |
694 |
192036 |
어이없는 조누리 지지자 4 |
... |
2012/12/16 |
1,188 |
192035 |
나이들면 외모는 전부가 아니라는말... 3 |
.. |
2012/12/16 |
4,433 |