부추하고 버섯만 넣고 잡채할건데요
작성일 : 2012-10-21 16:21:29
1391066
집에 먹을건 없고, 부추랑 버섯이 있어서 이것만 넣고 잡채 간단하게 할건데요. 아, 양파 있구요
부추랑 버섯 안데치고 그냥 당면이랑 같이 볶아도 될까요?
저는 그동안 부추 잡채는 안해봤고, 각 재료 볶아서 당면에 버무리는 식만 해봤어요
오늘은 재료도 없으니 그냥 최소한의 과정으로 하고 싶은데
어떻게 하면 될지 알려주시면 감사하뎄습니다
IP : 211.222.xxx.122
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 늘
'12.10.21 4:42 PM
(121.147.xxx.151)
냉장고에 있는 대로 가지고 잡채 하는데요.
당면을 우선 용기에 적혀있는 방법대로 끓는 물에 몇 분간 데치던가 불리던가 하던 방식대로 하시고
(각 집마다 쫄깃한 걸 좋아하기도 하고 퍼진 걸 좋아하기도 하니 식성대로 하고
당면 전분의 성분에 따라 조리법이 적혀 있으니 읽어두시는 것이 좋을 듯~~)
버섯, 양파를 기름 두르고 다 볶으며 간장(유자청을 넣은 간장)과 후추 참기름을 넣고
잘 데친 당면을 참기름 간장 매실청에 조물조물 무쳐가며 볶아주고
손질한 야채 당면에 부추를 넣고 뒤적여주면 끝.
부추 버섯 안 데칩니다...버섯을 볶아주고 부추는 불을 끄고 섞어주는 정도로만해도 익어요.
아무 고기나 채 썰어 넣어주면 더 맛있겠죠.
전 당면은 빼고 야채만 있는대로 볶아먹는 경우가 많네요.
2. 버섯에
'12.10.21 5:17 PM
(121.88.xxx.219)
불고기 양념하거나 간장 설탕 참기름만 넣고 볶아서 사용해요. 당면에도 비슷하게 넣고 깨소금 많이 넣어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
168360 |
4개월 된 천재 강아지 3 |
멍멍이 |
2012/10/24 |
1,145 |
168359 |
비타민c 복용후변비가... 6 |
이런 |
2012/10/24 |
10,442 |
168358 |
최근에 세탁기 바꾸신분들~ 추천좀 부탁드려요 14 |
통돌이사망 .. |
2012/10/24 |
1,978 |
168357 |
모유 삭힐때 엿질금 마시기만 하면 되는거예요? 5 |
단유중 |
2012/10/24 |
1,243 |
168356 |
철수의 말; 중앙당이 공천권을 행사하면 거수기가 된다 37 |
안철수 |
2012/10/24 |
890 |
168355 |
기본형 재킷은 어떤 브랜드가 이쁜가요? 11 |
조언 |
2012/10/24 |
3,092 |
168354 |
아무리 장터지만 25 |
짜증난다 |
2012/10/24 |
4,175 |
168353 |
세종시로 출근하는 공무원들이 많이 불편하다는데... 4 |
불편하지? |
2012/10/24 |
2,333 |
168352 |
칼슘약 드시는분들 질문있어요.(감사합니다) 16 |
.. |
2012/10/24 |
3,728 |
168351 |
43평, 55평 18 |
궁금 |
2012/10/24 |
3,112 |
168350 |
납품사 대표는 구속되고 농심은 멀쩡하다는거죠 1 |
재밌는거 |
2012/10/24 |
574 |
168349 |
위니아 에어워셔 어떤가요?? (알러지비염에 효과있나요) 5 |
공기청정 |
2012/10/24 |
3,419 |
168348 |
안철수 논문표절 의혹 보도한 MBC에 '경고' 5 |
세우실 |
2012/10/24 |
618 |
168347 |
떵심..라면 .스프 발암물질 나옴 ! 3 |
배꽃비 |
2012/10/24 |
1,016 |
168346 |
딤채 보급형과 중간형 차이가 많을까요? |
딤채 |
2012/10/24 |
552 |
168345 |
MBC 농심 발암물질 관련 식약청 답변 1 |
베티펌 |
2012/10/24 |
997 |
168344 |
한동대가 서울 웬만한 학교보다 좋은가요? 97 |
타밀 |
2012/10/24 |
57,514 |
168343 |
알라딘은 이제 책만 파나요? Dior 립밤 사려고 했더니... .. 2 |
알라디너 |
2012/10/24 |
939 |
168342 |
정말 토나오네요 새눌당 정우택 10 |
나꼼수지금듣.. |
2012/10/24 |
1,547 |
168341 |
코스트코에 덴비 아직 있나요? 3 |
급질 |
2012/10/24 |
2,157 |
168340 |
올해는 병원 다니느라 한해가 다가네요 |
.. |
2012/10/24 |
596 |
168339 |
LTE M S사의 갤2 둘중뭐가 좋은가요 |
핸드폰 |
2012/10/24 |
472 |
168338 |
동명사/to부정사 .. 목적어로 취하는 동사구별..어떻게 해야 .. 4 |
초짜영어 |
2012/10/24 |
2,942 |
168337 |
배우자 인연, 결혼할 인연이라는게 정말 있을까요? 5 |
휴 |
2012/10/24 |
13,817 |
168336 |
박근혜 이미 정했네요 12 |
ㅇㅇ |
2012/10/24 |
2,651 |