팥앙금은 어떻게 보관하나요?

[모찌]

여름에 빙수 만들려고 샀던 팥,,,겨울 다되서 히트레시피 보고 팥앙금으로 만들었는데요

(찹쌀떡이나 수수부꾸미 등등에 만들때 쓸려고 계획은 세워놓았어요)

팥은 잘 상한다는데,,,이거 어떻게 보관해야하나요?

그냥 냉동실에 얼렸다,,필요할때마다 해동해서 쓰면되나요?

설탕도 레시피 양보다 적게 넣어서,,,쉽게 상할까봐 걱정이에요

(만들어 놓고 보니,,,한솥이에요ㅜㅜ)

[^^]

적당히 소분해서 냉동실에 넣으세요~
필요할때 꺼내서 냉장실에서 해동하면 됩니다^^

[셋째딸]

필요한 만큼 개별 포장해서 냉동보관하세요.
쓸때 해동하면 됩니다.

[걱정뚝]

식혀서 지퍼백에 넣어 냉동하세요.

필요할 때마다 해동해서 쓰면 됩니다.

[원글]

감사합니다...소분해서 냉동,,,즉시 실천하겠습니다.