사정상 일찍 김장을 담그게되었는데요 제가 초보라 절이는게 어려워요.
지난번엔 넘 짜게되서 망쳤고 이번엔 잘 절여보려고 했는데 6시간 정도 절였는데 일부분은 잘 안 절여진 것 같아요.
절여진것 확인하려면 줄기부분을 꺼어봐서 부러지지 않으면 된다고 배웠던것 같은데 지금 버무리다보니 어떤것은 줄기부분이 뚝 부러지기도하네요..ㅠㅠ 이런경우 김치가 어떻게 되나요?
김장 망친건가요? 구제할 방법은 없는지요?
김치 고수님들 도움주세요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장배추가 덜 절여진채로 양념에 버무렸는데 망친건가요?
주영 조회수 : 1,517
작성일 : 2012-10-19 11:58:18
IP : 83.242.xxx.98
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 별이별이
'12.10.19 12:15 PM (112.171.xxx.140)벌써 김장
너무 짜지만 않으면 오래 보관 하시면 더 아삭 할수있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 166550 | 팥앙금은 어떻게 보관하나요? 4 | 모찌 | 2012/10/19 | 1,661 |
| 166549 | 아스피린 하루에 세알먹어도 괜찮나요? 2 | 몇알 | 2012/10/19 | 2,042 |
| 166548 | 어떤 종류의 쌀이 맛있나요? 2 | 햅쌀 | 2012/10/19 | 1,129 |
| 166547 | 나무가 많이 자라서 깎아주다보니..민둥머리가 되었어요. 1 | 해피트리 | 2012/10/19 | 809 |
| 166546 | 자유시장경제 이야기 | 학수고대 | 2012/10/19 | 850 |
| 166545 | 도토리묵 무침에 배 넣어도 될까요...? 2 | 요리요리 | 2012/10/19 | 916 |
| 166544 | 단체문자 보내는 법? 1 | ^^ | 2012/10/19 | 1,220 |
| 166543 | 중학교 아이 엄마표영어 가능할까요? 9 | .... | 2012/10/19 | 2,381 |
| 166542 | 전세??? | 행복이 | 2012/10/19 | 817 |
| 166541 | 괜찮은 요리책 하나 사려는데요 7 | 언제나행복 | 2012/10/19 | 1,833 |
| 166540 | 아!!! 공부 좀 할걸!!!! | 랄랄ㄹ랄라 | 2012/10/19 | 937 |
| 166539 | 렛미인2... 역대 렛미인 중에 어제가 가장 최고인 거 같아요... 6 | 꽃동맘 | 2012/10/19 | 4,487 |
| 166538 | 구의동 현대2단지 어떤가요? 4 | 준맘 | 2012/10/19 | 4,244 |
| 166537 | 상큼한 민호님과 함께... 1 | 폐인 | 2012/10/19 | 1,028 |
| 166536 | 넝쿨당 김남주 같다? 4 | ㅎㅎ | 2012/10/19 | 1,603 |
| 166535 | 용종 발견 3 | 대장 내시경.. | 2012/10/19 | 1,724 |
| 166534 | [급질문]아무래도 금융사고인거 같다는데.. 2 | 햇살☆ | 2012/10/19 | 1,341 |
| 166533 | 대장내시경 꼭 해야할까요 6 | 금요일 | 2012/10/19 | 2,167 |
| 166532 | 수시합격 5 | 배재대 | 2012/10/19 | 2,632 |
| 166531 | 괌여행 가려고 하는데요 도와주세요!! 9 | 돼지토끼 | 2012/10/19 | 2,167 |
| 166530 | 급해요^^ 지금 cj에서 4 | 홈쇼핑 | 2012/10/19 | 1,648 |
| 166529 | 목욕 가운 어디서 구입 하나요? 4 | 춥다 | 2012/10/19 | 1,546 |
| 166528 | 4살 아이 이랬다저랬다 다 받아줘야 하나요? 4 | 어휴 | 2012/10/19 | 2,972 |
| 166527 | 원래 잘안먹다가 갑자기먹음 복통과 설사하나요?? 1 | .. | 2012/10/19 | 1,257 |
| 166526 | 카스에 남 비방글 올리면 5 | 궁금 | 2012/10/19 | 1,182 |