사정상 일찍 김장을 담그게되었는데요 제가 초보라 절이는게 어려워요.
지난번엔 넘 짜게되서 망쳤고 이번엔 잘 절여보려고 했는데 6시간 정도 절였는데 일부분은 잘 안 절여진 것 같아요.
절여진것 확인하려면 줄기부분을 꺼어봐서 부러지지 않으면 된다고 배웠던것 같은데 지금 버무리다보니 어떤것은 줄기부분이 뚝 부러지기도하네요..ㅠㅠ 이런경우 김치가 어떻게 되나요?
김장 망친건가요? 구제할 방법은 없는지요?
김치 고수님들 도움주세요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장배추가 덜 절여진채로 양념에 버무렸는데 망친건가요?
주영 조회수 : 1,407
작성일 : 2012-10-19 11:58:18
IP : 83.242.xxx.98
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 별이별이
'12.10.19 12:15 PM (112.171.xxx.140)벌써 김장
너무 짜지만 않으면 오래 보관 하시면 더 아삭 할수있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 184277 | 곧 결혼을 앞두고 있는데 61 | 공동명의 | 2012/11/29 | 15,100 |
| 184276 | 김칫국밥 다시내고 있어요 계란 풀어서 마지막에 넣나요? 10 | 김치 | 2012/11/29 | 1,678 |
| 184275 | 유투브가 갑자기 재생이 안되요.. 2 | mdg | 2012/11/29 | 2,366 |
| 184274 | 맘에 드는 니트코트 어디건지 ㅠㅠ 4 | 질문 | 2012/11/29 | 2,135 |
| 184273 | 초등 5학년 한자공부 3 | 한자라도 | 2012/11/29 | 1,973 |
| 184272 | 문재인 의자논란 일베가 조작, 옵션추가 가격부풀려 1 | 우리는 | 2012/11/29 | 1,303 |
| 184271 | 새로운 이미지 메이킹에 도전해요 | 버럭송 | 2012/11/29 | 669 |
| 184270 | 35평.. 한번도 300키로와트 이하로 전기쓴적이 없어요 ㅜㅜ .. 19 | 헉 | 2012/11/29 | 4,090 |
| 184269 | 오늘오후 개가 크게 울부짖어서 봤더니.. 6 | ㅠㅠ | 2012/11/29 | 2,432 |
| 184268 | 사람이 먼저다 뮤비에 나오는 아이돌 2 | 으흥~ | 2012/11/29 | 1,004 |
| 184267 | 박근혜 이사장 때 육영재단 교사 “술 시중도…” 8 | 여성대통령?.. | 2012/11/29 | 1,808 |
| 184266 | 정치적인 글. 저만 싫은가요? 94 | 키톡에 | 2012/11/29 | 6,535 |
| 184265 | 26년 9 | 샬랄라 | 2012/11/29 | 1,621 |
| 184264 | 공돈 생겼네요; 3 | ... | 2012/11/29 | 1,035 |
| 184263 | 文 측 '박근혜 대통령 5大 불가론' 제시 7 | 세우실 | 2012/11/29 | 1,285 |
| 184262 | 국제전화로 전화가 오는데요 5 | ..급질 | 2012/11/29 | 1,804 |
| 184261 | 낮에 밖에서 이 못 닦을 때.. 8 | 녹차 | 2012/11/29 | 2,488 |
| 184260 | 이거 보셨어요? - 쿨한 원순씨 17 | 모름지기 | 2012/11/29 | 3,065 |
| 184259 | 펀드가 입금 되었네요... 18 | ... | 2012/11/29 | 3,162 |
| 184258 | 아이가 좋다고 무작정 낳는것은 무책임한것 아닌가요? 4 | 이해불가 | 2012/11/29 | 1,525 |
| 184257 | ㄱㅎ 조카 2명 잇따라 변사체 발견 - 엉망진창 집안 52 | ,,, | 2012/11/29 | 26,377 |
| 184256 | 문재인 로고송 -컬러링하세요 ㅎㅎ 5 | 반지 | 2012/11/29 | 1,849 |
| 184255 | 박근혜 펀드 250억 달성했네요. 8 | 박근혜 | 2012/11/29 | 1,990 |
| 184254 | 연말에 홍콩 여행 가려는데 보통 여행사 통해서 가시나요? 6 | .. | 2012/11/29 | 1,759 |
| 184253 | 코스트코 가는 법 알려주세요 10 | ㅁㅁ | 2012/11/29 | 1,678 |