82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

CJ 매운 닭갈비/돼지갈비 양념은 어떻게 따라하나요?

녀자 조회수 : 1,498
작성일 : 2012-10-17 04:37:09
안녕하세요. 전 미국 사는 새댁인데 일/학교 때문에 남편과 떨어져 살고 있어요.
제가 지난주 가을 방학 때 남편 만나러 갔다가
남편 회사 사람들의 성화로 점심때 제육 볶음이랑 쌀밥을 지어서 가게 되었거든요.
근데 남편은 음식을 해 먹는 사람이 아니어서 고추장, 고추가루도 새로 사야하고 동료들도 다 외국 사람이라
제가 꾀를 부려서 마트에서 CJ 매운 닭갈비/돼지 양념을 사버렸어요^^;;
전기밥통도 없어서 백년만에 냄비밥을 짓고, 직접 썬 돼지고기에 화이트 와인, 잘게 썬 마늘로 잡냄새 빼고 소금 후추로 간 해뒀다가양념을 병째 부어서 재워놨다 야채 넣고 볶았거든요.
다 볶아 놓고 보니 맛이 제법 그럴싸 하더라고요. 아주 맵지 않고 달달한 맛, 아이들이나 외국 사람들이 좋아하는 원초적인 맛 있잖아요.
회사에 가져가서 대박 나고 전 최고의 부인으로 거듭났어요... 근데 문제는  ㅠㅠ
남편 회사 동료들한테 레서피를 내 놓으라는 협박에 시달리고 있다고 하네요 (남편도 알아요 제가 쓴 트릭을ㅎㅎ). 저 어떻게 해야 하나요?
아무리 비슷한 레서피를 찾으려고 해도 감이 안와요. 아직 내공이 부족한 듯.
재료 설명 보니까 사과 배 고추장 물엿 간장 고추가루 마늘, 맛술(?) 등등인거 같거든요. 물론 조미료가 많이 들어있겠지만 뭐가 얼만큼 들었다고 말해야 제가 체면이라도 살릴 수 있을까요?
 저 좀 도와주세요... 미리 감사드려요!
IP : 130.160.xxx.143
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.10.17 6:44 AM (211.237.xxx.204)

    매운닭양념은 대충
    고추장2 고춧가루1 간장1 물엿1 황설탕1 마늘1 파 1 후추0.5 맛술(청주)1 양파 갈은것1
    참기름1 깨 0.5이정도의 비율일겁니다.

    돼지양념은 매웠는지 모르겠는데 매웠다면 위의 양념과 대동소이 할것이며..
    저기에 과일등을 갈아서 넣게 되면 설탕과 물엿을 조금 줄여야 합니다.
    안매운 갈비 양념이라면 고추장 고춧가루 대신 간장을3 을 넣고 나머지는 동일..
    숫자는 몇스푼이라는게 아니고 비율입니다.

  • 2. 녀자
    '12.10.17 11:59 AM (68.62.xxx.8)

    ㅇㅇ님 자세한 설명 감사드려요! 유용하고 감사하게 쓰겠습니다!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
167406 김성수 전부인 살해범 범행동기 설득당했어요.. 2012/10/18 3,620
167405 배 자주아픈아이.. 좋은식품좀 알려주세요 4 은서맘 2012/10/18 1,856
167404 재수생이셨던분들꼐..왜..재수를 하면 대부분이 점수가 엄청나게는.. 10 그냥 2012/10/18 3,265
167403 사용하기 편한 밀대 추천 좀 부탁드려요~~ 2 청소 2012/10/18 934
167402 꼬마 압력솥 사고 싶어요. 18 ..... 2012/10/18 5,126
167401 새우찌개 어이쿠 2012/10/18 1,042
167400 어우, 송중기넘좋아요 ... 2012/10/18 1,326
167399 감옥스타일 by mb 3 .. 2012/10/18 1,041
167398 장사를 하고싶은데 사주팔자 믿어야하나요? 10 고민중..... 2012/10/18 7,511
167397 종신인데 변액 보험 어떤가요? 6 변액보험 2012/10/18 1,266
167396 양학선 선수, 우승하고도 받을 메달이 없이 손만 흔들고 나가네요.. 3 ... 2012/10/18 2,962
167395 신용카드 추천(백화점/할인점)이용이 많아요. 2 추천해주세요.. 2012/10/18 1,083
167394 세금체납액보다 공매예정인 압류부동산 가격이 월등히 높을 때..... 1 ... 2012/10/18 1,027
167393 아이가 지금 아빠와 장난치다 벽에 머리를 꽝하고 부딪혔는데 괜찮.. 2 ㅜㅜ 2012/10/18 1,719
167392 이번 가을엔 트로트가 땡기네요... 2 트로트 2012/10/18 827
167391 정문헌 폭로 진위 떠나 봤어도 불법 누설도 불법 1 .. 2012/10/18 965
167390 성장율에 대한 질문 2 질문 2012/10/18 776
167389 이승연과 100인의 여자 - 요리 배울 워킹맘을 찾습니다. 9 이승연&10.. 2012/10/18 2,270
167388 안철수에 대해 공감하는 글 17 냥이맘 2012/10/18 1,940
167387 공원에 버려진 유기견 글 꼭 읽어주세요! 9 82님들~ 2012/10/18 1,528
167386 이명박은 집권 5년동안 한게 뭐있나요? 31 한심하다 2012/10/18 2,233
167385 아이허브 구매 해보신 분 도와주세요~ 2 존중 2012/10/18 1,137
167384 그냥 하소연이예요 7 우울모드 2012/10/18 1,368
167383 자전거~~~! 추천해주세요~~~!! 2 그녀의 자전.. 2012/10/18 864
167382 난방문제에 협조안해주는 아랫층 38 ㅇㅇ 2012/10/18 10,826