82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

CJ 매운 닭갈비/돼지갈비 양념은 어떻게 따라하나요?

녀자 조회수 : 1,293
작성일 : 2012-10-17 04:37:09
안녕하세요. 전 미국 사는 새댁인데 일/학교 때문에 남편과 떨어져 살고 있어요.
제가 지난주 가을 방학 때 남편 만나러 갔다가
남편 회사 사람들의 성화로 점심때 제육 볶음이랑 쌀밥을 지어서 가게 되었거든요.
근데 남편은 음식을 해 먹는 사람이 아니어서 고추장, 고추가루도 새로 사야하고 동료들도 다 외국 사람이라
제가 꾀를 부려서 마트에서 CJ 매운 닭갈비/돼지 양념을 사버렸어요^^;;
전기밥통도 없어서 백년만에 냄비밥을 짓고, 직접 썬 돼지고기에 화이트 와인, 잘게 썬 마늘로 잡냄새 빼고 소금 후추로 간 해뒀다가양념을 병째 부어서 재워놨다 야채 넣고 볶았거든요.
다 볶아 놓고 보니 맛이 제법 그럴싸 하더라고요. 아주 맵지 않고 달달한 맛, 아이들이나 외국 사람들이 좋아하는 원초적인 맛 있잖아요.
회사에 가져가서 대박 나고 전 최고의 부인으로 거듭났어요... 근데 문제는  ㅠㅠ
남편 회사 동료들한테 레서피를 내 놓으라는 협박에 시달리고 있다고 하네요 (남편도 알아요 제가 쓴 트릭을ㅎㅎ). 저 어떻게 해야 하나요?
아무리 비슷한 레서피를 찾으려고 해도 감이 안와요. 아직 내공이 부족한 듯.
재료 설명 보니까 사과 배 고추장 물엿 간장 고추가루 마늘, 맛술(?) 등등인거 같거든요. 물론 조미료가 많이 들어있겠지만 뭐가 얼만큼 들었다고 말해야 제가 체면이라도 살릴 수 있을까요?
 저 좀 도와주세요... 미리 감사드려요!
IP : 130.160.xxx.143
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.10.17 6:44 AM (211.237.xxx.204)

    매운닭양념은 대충
    고추장2 고춧가루1 간장1 물엿1 황설탕1 마늘1 파 1 후추0.5 맛술(청주)1 양파 갈은것1
    참기름1 깨 0.5이정도의 비율일겁니다.

    돼지양념은 매웠는지 모르겠는데 매웠다면 위의 양념과 대동소이 할것이며..
    저기에 과일등을 갈아서 넣게 되면 설탕과 물엿을 조금 줄여야 합니다.
    안매운 갈비 양념이라면 고추장 고춧가루 대신 간장을3 을 넣고 나머지는 동일..
    숫자는 몇스푼이라는게 아니고 비율입니다.

  • 2. 녀자
    '12.10.17 11:59 AM (68.62.xxx.8)

    ㅇㅇ님 자세한 설명 감사드려요! 유용하고 감사하게 쓰겠습니다!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
185221 요즘 과일이 그렇게 싸다는데 6 먹보 2012/12/02 2,609
185220 박물관왔는데..커피비싸요ㅠ 2 .. 2012/12/02 2,543
185219 새누리 당사 앞에서 대학생들 항의 중! 16 참맛 2012/12/02 1,872
185218 일본어론 高所作業車, 영어론 Aerial platforms 불어.. 2 중장비 2012/12/02 653
185217 남자패딩브랜드 추천바랍니다~ 1 ^^ 2012/12/02 1,683
185216 15개월 애기가 대추씨를 삼킨 것겉아요 2 초보엄마 2012/12/02 992
185215 학군 괜찮은 곳 어디인가요? 2 용인 수지 2012/12/02 1,499
185214 주간지(한겨레? & 시사인?) 추천해 주세요. 3 추천 2012/12/02 974
185213 코스트코앙재점에 어그부츠있던가요? 1 어그 2012/12/02 1,152
185212 펌] 투표전 꼭봐야 할 비교리스트, 문재인 vs 박근혜 2 그랜드 2012/12/02 1,088
185211 (펌) 박근해 선거유세차량, 전복사고 사망자 有(박근혜아님) 8 기사나옴 2012/12/02 2,194
185210 '베지푸드' 이용하시는 분 계세요...? 궁금 2012/12/02 754
185209 질바이질스튜어트 브랜드 옷값 거품이 심한 것 같아요 3 눈내리는 날.. 2012/12/02 3,576
185208 청년들에게 문재인 지지를 호소하는 이유 - 우석훈 1 우석훈 2012/12/02 1,040
185207 높은 침대요. 밑에 놀공간이나 책장 두는거,,그거 있으신분 계세.. 3 아이방 2012/12/02 1,621
185206 서울 유치원들 겨울방학이 보통 언제~언제에요? 1 유치원 2012/12/02 1,381
185205 성진국의 민망한 맥주잔 ;;;; 2 15금 2012/12/02 1,935
185204 우리 봐야 할 게 너무 많아요 9 바쁘게 2012/12/02 1,845
185203 기둥뿌리 뽑힙니다 투표하세요 4 --- 2012/12/02 808
185202 영화 26년 보고 궁금한점... 21 dbgofl.. 2012/12/02 2,981
185201 어느 문재인 지지자글 (퍼옴) 5 정권교체 2012/12/02 2,009
185200 성인용 목욕가운 어디서 살수 있나요? 4 ,,,, 2012/12/02 2,337
185199 착한 짬봉집 사연알고 계시는지요. 5 goumer.. 2012/12/02 4,620
185198 남편이 쇼핑중독입니다. 도와주세요. 12 깝깝한 아내.. 2012/12/02 4,807
185197 ㅂㅐ추세포기에 소금 1kg 2 배추세포기에.. 2012/12/02 1,332