82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

CJ 매운 닭갈비/돼지갈비 양념은 어떻게 따라하나요?

녀자 조회수 : 1,208
작성일 : 2012-10-17 04:37:09
안녕하세요. 전 미국 사는 새댁인데 일/학교 때문에 남편과 떨어져 살고 있어요.
제가 지난주 가을 방학 때 남편 만나러 갔다가
남편 회사 사람들의 성화로 점심때 제육 볶음이랑 쌀밥을 지어서 가게 되었거든요.
근데 남편은 음식을 해 먹는 사람이 아니어서 고추장, 고추가루도 새로 사야하고 동료들도 다 외국 사람이라
제가 꾀를 부려서 마트에서 CJ 매운 닭갈비/돼지 양념을 사버렸어요^^;;
전기밥통도 없어서 백년만에 냄비밥을 짓고, 직접 썬 돼지고기에 화이트 와인, 잘게 썬 마늘로 잡냄새 빼고 소금 후추로 간 해뒀다가양념을 병째 부어서 재워놨다 야채 넣고 볶았거든요.
다 볶아 놓고 보니 맛이 제법 그럴싸 하더라고요. 아주 맵지 않고 달달한 맛, 아이들이나 외국 사람들이 좋아하는 원초적인 맛 있잖아요.
회사에 가져가서 대박 나고 전 최고의 부인으로 거듭났어요... 근데 문제는  ㅠㅠ
남편 회사 동료들한테 레서피를 내 놓으라는 협박에 시달리고 있다고 하네요 (남편도 알아요 제가 쓴 트릭을ㅎㅎ). 저 어떻게 해야 하나요?
아무리 비슷한 레서피를 찾으려고 해도 감이 안와요. 아직 내공이 부족한 듯.
재료 설명 보니까 사과 배 고추장 물엿 간장 고추가루 마늘, 맛술(?) 등등인거 같거든요. 물론 조미료가 많이 들어있겠지만 뭐가 얼만큼 들었다고 말해야 제가 체면이라도 살릴 수 있을까요?
 저 좀 도와주세요... 미리 감사드려요!
IP : 130.160.xxx.143
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.10.17 6:44 AM (211.237.xxx.204)

    매운닭양념은 대충
    고추장2 고춧가루1 간장1 물엿1 황설탕1 마늘1 파 1 후추0.5 맛술(청주)1 양파 갈은것1
    참기름1 깨 0.5이정도의 비율일겁니다.

    돼지양념은 매웠는지 모르겠는데 매웠다면 위의 양념과 대동소이 할것이며..
    저기에 과일등을 갈아서 넣게 되면 설탕과 물엿을 조금 줄여야 합니다.
    안매운 갈비 양념이라면 고추장 고춧가루 대신 간장을3 을 넣고 나머지는 동일..
    숫자는 몇스푼이라는게 아니고 비율입니다.

  • 2. 녀자
    '12.10.17 11:59 AM (68.62.xxx.8)

    ㅇㅇ님 자세한 설명 감사드려요! 유용하고 감사하게 쓰겠습니다!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
170110 4대강 공사 금강서 136cm 초대형 메기도 죽었다 1 메기님 미안.. 2012/10/28 1,225
170109 운전 잘하는 법을 알려주세요.. 23 장농면허 2012/10/28 10,602
170108 어떤 기사보니 500억대 자산가가 10 ... 2012/10/28 7,380
170107 초6 남아에게 읽혀야 할 성에관한 책 추천해 주세요 2 몽정 2012/10/28 602
170106 식기세척기 뉴스 보셨어요? 국내가 낫다고... 4 sbs 식기.. 2012/10/28 2,000
170105 초 5, 영어 시작. 영어 시작 2012/10/28 674
170104 종아리 굵은 사람 한테는 워커 안 어울리나요? 4 ??? 2012/10/28 5,794
170103 김치전 뭐 넣으면 감칠맛 날까요? 50 땡겨요 2012/10/28 9,985
170102 결혼10주년 부부여행.. 어디가 좋을까요? 10 여행 2012/10/28 2,431
170101 대학교 통학 때문에 다시 이사 나올일은 없나요? 12 신도시 2012/10/28 1,851
170100 국간장이 넘 많은데 장아찌 만들어도 괜찮을까요? 1 국간장 2012/10/28 751
170099 이제는 치킨 끓어야할꺼 같네요 .. 5 ... 2012/10/28 3,066
170098 드라마 아들녀석들 짜증나요 8 아오 2012/10/28 3,319
170097 82 대단해요 3 황남빵 2012/10/28 2,076
170096 요즘 홍콩이 장난아니라네요. 57 ... 2012/10/28 26,839
170095 진중권 토론관련해서 82 좀 대견한거.. 20 ,,,,,,.. 2012/10/28 2,964
170094 고등학교1학년 학교서 토론주제 팁좀 주세요 2 가을 2012/10/28 2,554
170093 푸드코트 음식들 중에 맛있는 것 뭐가 있을까요? 5 맛있다 2012/10/28 1,837
170092 돌려막기 2 신용 2012/10/28 1,219
170091 스트레스를 글쓰는 걸로 푸시는 분들 계세요? 2 2012/10/28 939
170090 낼아파트매도계약하는데·· 2 급질 2012/10/28 1,111
170089 해남 장에서 손바닥만한 계피떡 5 먹고싶어요 2012/10/28 1,433
170088 자취생이 간편하게 해먹을 수 있는 음식 추천해주세요 9 asdg 2012/10/28 4,267
170087 어학원 레벨 궁금한점 3 분명 2012/10/28 1,851
170086 진중권, 간결 토론 이제 봤네요 12 ... 2012/10/28 2,315