82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

CJ 매운 닭갈비/돼지갈비 양념은 어떻게 따라하나요?

녀자 조회수 : 1,207
작성일 : 2012-10-17 04:37:09
안녕하세요. 전 미국 사는 새댁인데 일/학교 때문에 남편과 떨어져 살고 있어요.
제가 지난주 가을 방학 때 남편 만나러 갔다가
남편 회사 사람들의 성화로 점심때 제육 볶음이랑 쌀밥을 지어서 가게 되었거든요.
근데 남편은 음식을 해 먹는 사람이 아니어서 고추장, 고추가루도 새로 사야하고 동료들도 다 외국 사람이라
제가 꾀를 부려서 마트에서 CJ 매운 닭갈비/돼지 양념을 사버렸어요^^;;
전기밥통도 없어서 백년만에 냄비밥을 짓고, 직접 썬 돼지고기에 화이트 와인, 잘게 썬 마늘로 잡냄새 빼고 소금 후추로 간 해뒀다가양념을 병째 부어서 재워놨다 야채 넣고 볶았거든요.
다 볶아 놓고 보니 맛이 제법 그럴싸 하더라고요. 아주 맵지 않고 달달한 맛, 아이들이나 외국 사람들이 좋아하는 원초적인 맛 있잖아요.
회사에 가져가서 대박 나고 전 최고의 부인으로 거듭났어요... 근데 문제는  ㅠㅠ
남편 회사 동료들한테 레서피를 내 놓으라는 협박에 시달리고 있다고 하네요 (남편도 알아요 제가 쓴 트릭을ㅎㅎ). 저 어떻게 해야 하나요?
아무리 비슷한 레서피를 찾으려고 해도 감이 안와요. 아직 내공이 부족한 듯.
재료 설명 보니까 사과 배 고추장 물엿 간장 고추가루 마늘, 맛술(?) 등등인거 같거든요. 물론 조미료가 많이 들어있겠지만 뭐가 얼만큼 들었다고 말해야 제가 체면이라도 살릴 수 있을까요?
 저 좀 도와주세요... 미리 감사드려요!
IP : 130.160.xxx.143
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.10.17 6:44 AM (211.237.xxx.204)

    매운닭양념은 대충
    고추장2 고춧가루1 간장1 물엿1 황설탕1 마늘1 파 1 후추0.5 맛술(청주)1 양파 갈은것1
    참기름1 깨 0.5이정도의 비율일겁니다.

    돼지양념은 매웠는지 모르겠는데 매웠다면 위의 양념과 대동소이 할것이며..
    저기에 과일등을 갈아서 넣게 되면 설탕과 물엿을 조금 줄여야 합니다.
    안매운 갈비 양념이라면 고추장 고춧가루 대신 간장을3 을 넣고 나머지는 동일..
    숫자는 몇스푼이라는게 아니고 비율입니다.

  • 2. 녀자
    '12.10.17 11:59 AM (68.62.xxx.8)

    ㅇㅇ님 자세한 설명 감사드려요! 유용하고 감사하게 쓰겠습니다!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
166616 시장에서 호박고구마를 사서 구웠는데... 4 2층집 2012/10/19 1,613
166615 성스 보신 분들~~~ 8 선덕선덕 2012/10/19 1,267
166614 핸드크림 샀어요~ 3 팔랑엄마 2012/10/19 1,328
166613 첨본 자기라는 브랜드 어떤가요? 3 찜찜 2012/10/19 1,045
166612 산야초 드시는 분들 계세요? 4 건강 2012/10/19 1,077
166611 아까 본 아이가 자꾸 눈에 밟혀요 2 부모자격 2012/10/19 1,547
166610 고층 아파트에 살면 아이키가 안 크는지요? 4 급질문 2012/10/19 2,180
166609 외국에서의 전업주부..? 6 우리여니 2012/10/19 2,901
166608 삼촌의 재산을 조카가 상속받는 경우.. 1 상속 2012/10/19 2,425
166607 친구한테 맞아서 안경깨졌다던 딸 엄마예요 11 ........ 2012/10/19 2,663
166606 펌 - 하루 15분 옷장 정리법 29 반지 2012/10/19 8,301
166605 다른분들은 마사지샵에서 마사지 받고나면요 5 초보 2012/10/19 2,837
166604 야후 코리아 철수…올해 말 서비스 중단 7 Yahoo~.. 2012/10/19 2,292
166603 크리스피롤 저렴하게 살수있는 방법알고파요 3 먹고파 2012/10/19 1,485
166602 아이폰 액정필름 새거 붙이려는데 윌리스매장에 갖고가명 해주나요?.. 급해요 2012/10/19 532
166601 드디어 운전면허 땄어요^^ 7 다리뻗고자자.. 2012/10/19 1,257
166600 중학교 수학 어느 정도 선행을 해야 하나요? 5 수학 어려워.. 2012/10/19 2,721
166599 거실에 새전구끼워도 어두워요. 2 얼음동동감주.. 2012/10/19 1,036
166598 귀에서 소리가 나요 이명ㅜㅜ 4 이명 2012/10/19 2,250
166597 대장내시경시 용종비용은 어느정도하나요? 1 대장내시경 2012/10/19 2,165
166596 <`청주발바리' 검거 형사 순애보에 전국이 `뭉클'>.. 참맛 2012/10/19 1,254
166595 제 옆엔 사람이 없네요 3 // 2012/10/19 2,092
166594 지난번 82말듣고 집 싸게 내놨다던 사람입니다 20 속상 2012/10/19 14,163
166593 명품가방 vs 명품브랜드 옷 vs 날씬한 몸매..셋중 선택한다면.. 23 dma 2012/10/19 5,189
166592 영어이름 elin(엘린) 괜찮나요? 7 wow! 2012/10/19 9,024