장조림 팁좀 주세요^^
작성일 : 2012-10-15 19:26:11
1386238
3살짜리 먹을 반찬으로요ㅋㅋ
근데 쇠고기보다 닭이나 돼지가 더 부드러울까요?
아님 쇠고기안심사다가 할까요?
팁 알려주시면 2키로빠지실꺼에요^^
IP : 223.62.xxx.177
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.10.15 9:07 PM
(112.170.xxx.163)
소고기 홍두깨살 싸잖아요. 그거 사서 핏물 빼고 갈비찜 양념 비슷하게 해서 압력솥으로 푹 쪄요. 좀 식으면 잘게 결대로 찢어서 다시 살짝 끓여요.
어금니 난 두살 아기가 잘 먹어요. 아주 연해요.
2. ㅇㅇ
'12.10.15 9:08 PM
(112.170.xxx.163)
이킬로 빠지면 좋겠네요.^^
3. ,,,
'12.10.15 9:41 PM
(220.125.xxx.215)
국간장으로 간하는게 담백하고 좋던데요..
4. 망탱이쥔장
'12.10.15 10:48 PM
(110.70.xxx.225)
맹물에 양파 파 넣고 한시간넘게 푹 삶아요. 다 건져내고 고기결 반대방향으로 얇게 썰어서 고기삶은 물에 넣고 간장설탕 넣고 끓이면 완전 브드러워요. 고기삶을때 간 하면 안되고요. 오랫동안 뭉근하게 삶는게 포인트.
고기는 양지니 장조림용고기 암거나 해도 되고요.
고기는 결반대로 얇게 썰었으니 더 부드럽고요. 먹기전에 가위로 잘게 잘라주면 잘 먹을거에요~~
5. 망탱이쥔장
'12.10.15 10:49 PM
(110.70.xxx.225)
결대로 찢으면 질겨서 우리애들은 잘 못먹더라고요...
전 로스구이 모양처럼 칼로 잘라서 어른은 그냥먹고 애들은 좀더 작게 잘라줘요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
170882 |
인스턴트커피 뭐가 맛있나요?? 7 |
커피 |
2012/10/30 |
1,648 |
170881 |
미국 허리케인 샌디 현지 블로거 소식이에요. 4 |
규민마암 |
2012/10/30 |
2,776 |
170880 |
서울역에서 서강대, 서강대에서 성균관대...어떻게 가면되나요? 19 |
길찾기 |
2012/10/30 |
2,309 |
170879 |
건조해도 너~무 건조한집. 더 이상 뭘 해야할까요.? 12 |
우리집 |
2012/10/30 |
6,010 |
170878 |
저처럼 들끓는 질투를 항상 품고 사는 분 계신가요? 18 |
퍼블리크 |
2012/10/30 |
5,842 |
170877 |
뉴욕에 사시는 분 !!!!!!!!!! 2 |
졸려 zzz.. |
2012/10/30 |
1,341 |
170876 |
남편에게 상처받은말들 머가있을까요? 6 |
화이트스카이.. |
2012/10/30 |
1,047 |
170875 |
인플레와 부동산 3 |
의문 |
2012/10/30 |
1,094 |
170874 |
네살 폭풍성장 4 |
gghhh |
2012/10/30 |
1,040 |
170873 |
미국동부 지금 어떤가요 6 |
미국 |
2012/10/30 |
1,701 |
170872 |
머리스타일 잡아주는 좋은 헤어스프레이 추천해주세요 |
헤어스타일 |
2012/10/30 |
688 |
170871 |
구미시 물고기 떼죽음은 불산영향이 아닙니다. 3 |
추억만이 |
2012/10/30 |
1,240 |
170870 |
T맵 2 |
새 |
2012/10/30 |
497 |
170869 |
부티 귀티가 다 무슨 소용일까요 7 |
무상 |
2012/10/30 |
6,808 |
170868 |
문재인후보가 조국교수와 이준한교수가 정치혁신에 대한 대담을 합니.. 5 |
문재인티브이.. |
2012/10/30 |
750 |
170867 |
D-50, 늦어지는 공약발표 "비겁하거나 무능하거나…&.. 1 |
세우실 |
2012/10/30 |
830 |
170866 |
할로윈 사탕 나눠줄때 뭐라말하는건가요 6 |
할로윈 |
2012/10/30 |
3,749 |
170865 |
시어머니께서 자신의 친정 아부지에게 돈 꾸고 싶다는 말은.. 2 |
며느리 |
2012/10/30 |
1,413 |
170864 |
인터넷에서 파는것과 마트에서 파는 것은 차이가 있나요? |
참잘했어요 |
2012/10/30 |
529 |
170863 |
임대아파트 구하고 싶은데 어찌해야할지요. 8 |
플리즈 |
2012/10/30 |
2,802 |
170862 |
샤프처럼 생긴 연필 어디서 살수있을까여? 2 |
궁금 |
2012/10/30 |
661 |
170861 |
액젓 닭볶음탕 질문있어요(아이들과 먹을 땐) |
키키 |
2012/10/30 |
766 |
170860 |
관계대명사로 한문장으로 합치기 알려주세요~ 7 |
영어 |
2012/10/30 |
2,848 |
170859 |
얼마 안있어 만 5세 되는 아이인데요 11 |
오뎅 |
2012/10/30 |
1,349 |
170858 |
오징어가 |
묵호항 |
2012/10/30 |
413 |