장조림 팁좀 주세요^^
작성일 : 2012-10-15 19:26:11
1386238
3살짜리 먹을 반찬으로요ㅋㅋ
근데 쇠고기보다 닭이나 돼지가 더 부드러울까요?
아님 쇠고기안심사다가 할까요?
팁 알려주시면 2키로빠지실꺼에요^^
IP : 223.62.xxx.177
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.10.15 9:07 PM
(112.170.xxx.163)
소고기 홍두깨살 싸잖아요. 그거 사서 핏물 빼고 갈비찜 양념 비슷하게 해서 압력솥으로 푹 쪄요. 좀 식으면 잘게 결대로 찢어서 다시 살짝 끓여요.
어금니 난 두살 아기가 잘 먹어요. 아주 연해요.
2. ㅇㅇ
'12.10.15 9:08 PM
(112.170.xxx.163)
이킬로 빠지면 좋겠네요.^^
3. ,,,
'12.10.15 9:41 PM
(220.125.xxx.215)
국간장으로 간하는게 담백하고 좋던데요..
4. 망탱이쥔장
'12.10.15 10:48 PM
(110.70.xxx.225)
맹물에 양파 파 넣고 한시간넘게 푹 삶아요. 다 건져내고 고기결 반대방향으로 얇게 썰어서 고기삶은 물에 넣고 간장설탕 넣고 끓이면 완전 브드러워요. 고기삶을때 간 하면 안되고요. 오랫동안 뭉근하게 삶는게 포인트.
고기는 양지니 장조림용고기 암거나 해도 되고요.
고기는 결반대로 얇게 썰었으니 더 부드럽고요. 먹기전에 가위로 잘게 잘라주면 잘 먹을거에요~~
5. 망탱이쥔장
'12.10.15 10:49 PM
(110.70.xxx.225)
결대로 찢으면 질겨서 우리애들은 잘 못먹더라고요...
전 로스구이 모양처럼 칼로 잘라서 어른은 그냥먹고 애들은 좀더 작게 잘라줘요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
192152 |
오늘 몇시에 하나요? 4 |
대선토론 |
2012/12/16 |
781 |
192151 |
이와중에 ,,, 부동산중개사자격증 문의합니다. 7 |
자격증 |
2012/12/16 |
1,174 |
192150 |
헐... 왜 안가니... ㅋㅋㅋㅋㅋ 11 |
남편후배 |
2012/12/16 |
2,468 |
192149 |
속보) 이정희 후보사퇴 96 |
... |
2012/12/16 |
12,158 |
192148 |
사라진 MBC 11명 노조원의 복귀를 위해서라도 꼭 투표하겠습니.. 6 |
호박덩쿨 |
2012/12/16 |
812 |
192147 |
박통의 김대중 살인미수 7 |
스트롱맨의 .. |
2012/12/16 |
1,229 |
192146 |
82쿡 여러분 소통이나 심리 관련해서 어떻게 생각하세요? 3 |
커피앤북 |
2012/12/16 |
619 |
192145 |
문재인 힐링캠프 다시보기 하고 있어요 |
:) |
2012/12/16 |
662 |
192144 |
어느 병원에 가야 하나요? 1 |
병원 |
2012/12/16 |
618 |
192143 |
아래글 패스요 ^^ 19 |
큰언니야 |
2012/12/16 |
602 |
192142 |
이와중에 강아지질문 -숨을 계속 헐떡거려요 4 |
도와주세요 |
2012/12/16 |
1,712 |
192141 |
감말랭이.무말랭이.. 채반에 말려보신분..? (건조기없이..^^.. 4 |
추워용 |
2012/12/16 |
3,285 |
192140 |
이 곡 제목좀 알려주세요.... 2 |
피아노곡 |
2012/12/16 |
434 |
192139 |
아드님 설득하고 싶으시다는 분 표창원 교수님 글 추천드립니다. .. 1 |
ayla |
2012/12/16 |
842 |
192138 |
펌) 전두환은 투표합니다. ..... 노무현은 못합니다. 10 |
... |
2012/12/16 |
1,287 |
192137 |
지금 일하러 나와서 청소하는 중 문후보님 유세차량 지나가는 거 .. 3 |
와 넘 기뻐.. |
2012/12/16 |
694 |
192136 |
청담동 앨리스..보시는분 계신가요? 6 |
./////.. |
2012/12/16 |
2,512 |
192135 |
청담동 앨리스... (청담동 스타일은 어때요?) |
청담동 |
2012/12/16 |
1,315 |
192134 |
누가 나꼼수 호외 12좀 올려주셔요 6 |
ᆢ |
2012/12/16 |
1,675 |
192133 |
get legs가 어떤 뜻으로 쓰이나요? |
영어요 |
2012/12/16 |
1,024 |
192132 |
유시민님 책 중에 덜 알려진 책에 이런 내용이 있었어요 1 |
....... |
2012/12/16 |
870 |
192131 |
종북좌빨전문 방송 나꼼수,나꼽살 없애는 방법.. 2 |
.. |
2012/12/16 |
827 |
192130 |
부모님, 친구 설득이 어려운 분들께 4 |
찬조연설 |
2012/12/16 |
768 |
192129 |
문재인 지지자들의 82 사찰 26 |
참 싫다 |
2012/12/16 |
14,953 |
192128 |
대선 끝난 후"십알단"의 운명은 어찌 될까요?.. 7 |
끝났어 |
2012/12/16 |
739 |