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고춧가루 색깔(빛깔)은 어때야 좋은 고춧가루인가요?

주부 조회수 : 3,912
작성일 : 2012-10-12 08:51:50

다홍빛 나는 붉은색...

검붉은 찐한 붉은색...

 

어떤게 더 좋은 고춧가루인가요???

IP : 218.52.xxx.96
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 다홍빛나는
    '12.10.12 12:13 PM (211.224.xxx.193)

    붉은색이 더 좋은거예요. 검은건 나쁜고추예요. 태양초 빻으면 채도가 높은 아주 예쁜 붉은색납니다. 김장철에 방앗간가서 고추빻을때 줄서서 기다리다 보면 다들 시커먼 고추가루가 나오는데 제가 들고간 태양초는 채도가 높은 빨간 고추가루가 나와서 다들 색깔 예쁘다며 고추 얼마주고 산거냐고 물었어요. 이런 고추가루로 김치하면 김치국물색깔도 아주 예쁘죠

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