해마다 편강 만들어서 잘 먹고 있습니다.
올해는 선물용 으로 좀 더 고급스럽게 만들고 싶은데요
제가 만들면 콘프레이크같은 색깔이 나오는데, 다른분들은 보니 아주 뽀얀 노란색으로 만드시는 분들이 계시더라구요.
불조절이나 설탕선택이 문제일까요? (저는 시종일관 중불에, 황설탕 이용합니다.)
고수님들 비법 있으시면 전수 부탁드려요....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
편강만들기 고수님~~~
오호 조회수 : 1,772
작성일 : 2012-10-12 08:19:00
IP : 39.117.xxx.216
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.10.12 8:26 AM (61.76.xxx.162)황설탕으로 하면 색깔이 짙어져요..
흰설탕으로 하시고, 생강을 졸일때도 흰물엿을 넣으면 색깔이 고와요.2. 아!!
'12.10.12 8:41 AM (39.117.xxx.216)물엿도 넣는군요..
고맙습니다. 오늘 한번 시도해봐야 겠어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 186116 | 죽이는건 괜찮지만 분열은 나쁘다. | .. | 2012/12/04 | 731 |
| 186115 | 1월중순 푸켓 항공가격 적당한지요? 9 | 해외여행어려.. | 2012/12/04 | 1,674 |
| 186114 | 수시 예비번호 받았는데 8 | 수험생맘 | 2012/12/04 | 4,829 |
| 186113 | 성격이 불같은 가족 계속 보고사나요? 10 | .. | 2012/12/04 | 3,313 |
| 186112 | 캐시미어 때문에 사막화가 더 빨리 된다고 해요.. 11 | 몽골 | 2012/12/04 | 2,567 |
| 186111 | 영어고수님들 이 문장구조를 어떻게 보면 될까요? 8 | 영어문장 | 2012/12/04 | 958 |
| 186110 | 오마이뉴스 속보... 30 | 성주참외 | 2012/12/04 | 19,608 |
| 186109 | 음양오행 아시는 분, 천간과 지간 좀 알려 주세요 7 | 배꽁지 | 2012/12/04 | 3,139 |
| 186108 | 대선후보 TV토론, 참으로 독창적으로 편파적인 | 편파의끝을보.. | 2012/12/04 | 905 |
| 186107 | 김냉이 베란다에 있어서 거실문이 덜 닫혀요 10 | 고민 | 2012/12/04 | 2,646 |
| 186106 | 자격지심 2 | 글쎄 | 2012/12/04 | 1,026 |
| 186105 | 방풍비닐과 문풍지의 힘!!! 1 | 탱자 | 2012/12/04 | 2,444 |
| 186104 | 멘붕 사진 ㅋㅋ 24 | 우리는 | 2012/12/04 | 18,500 |
| 186103 | 삼양에서 우유가 나오네요. 9 | 2012/12/04 | 2,869 | |
| 186102 | 키스가 하고 싶다. 11 | 이겨울 | 2012/12/04 | 4,726 |
| 186101 | 이대 한대 외대 99 | 딸이에요 | 2012/12/04 | 14,687 |
| 186100 | 라면 한달에 몇번 드세요? 10 | 라면조아 | 2012/12/04 | 2,860 |
| 186099 | 제가 샀던 패딩 알려달란 분 계셔서 올려요 14 | 반지 | 2012/12/04 | 4,123 |
| 186098 | 포트메리언 벨 머그 어떤가요? 11 | 어때요? | 2012/12/04 | 1,666 |
| 186097 | 미얀마 여행 어떤가요? 2 | 미얀마 | 2012/12/04 | 1,452 |
| 186096 | 대만여행 해보신분 어떠셨는지요? 29 | 괜찮을까요?.. | 2012/12/04 | 4,066 |
| 186095 | 돌잔치 초대....친한 사람 위주로 해야 하지 않나요?? 6 | 돌잔치 | 2012/12/04 | 1,447 |
| 186094 | 여행 저혼자 다 알아보려니 힘들어요 2 | 에고 | 2012/12/04 | 938 |
| 186093 | 안철수 .,이르면 오늘 문재인 지원방식 발표할듯 1 | 안철수 | 2012/12/04 | 567 |
| 186092 | 배현진 아나, MBC 대선 개표방송 MC 확정 4 | 네네 | 2012/12/04 | 1,673 |