집에 믹서기랑 분쇄기도 있고
야채다지기도 있어요.
어디다가 다져야 되요?
예전에 한번 해보니
뻑뻑해서 돌아가다가 멈춰버렸던것 같기도 하고
살짝 가물가물한데
어떻게 다지는지 좀 알려주세요.
다지는거랑 가는거랑 같은거죠??
자유게시판
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쇠고기나,돼지고기 어떻게 다져요? 갈아요??????
질문드려요 조회수 : 1,268
작성일 : 2012-10-10 00:59:34
IP : 110.12.xxx.110
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.10.10 1:03 AM (1.244.xxx.166)무슨요리용인지가 중요해요.
푸드프로세서 잘못 쓰면 고기죽이 되어요..마치 어묵만드는것 처럼.
씹는맛느끼려면 칼로 다지는게 좋지요.2. 햄버거 패티용으로 만들려고 해요
'12.10.10 1:04 AM (110.12.xxx.110)꼭 좀 답변부탁드립니다.
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