김치 버무릴려고 준비는 다 해놨는데
액젓이 어디걸 살까 망설이다가
이곳에 물어보고 사려고 적어봅니다.
종류가 많아서요.
까나리, 멸치, 어떤게 맛있나요?
김치 버무릴려고 준비는 다 해놨는데
액젓이 어디걸 살까 망설이다가
이곳에 물어보고 사려고 적어봅니다.
종류가 많아서요.
까나리, 멸치, 어떤게 맛있나요?
저는 남부지방 사람이라 멸치액젓 꼭 사용합니다
마트가면 용량 대비 제일 비싼 걸 골라요 그나마 좀 낫더라구요
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요즘은 한살림 멸치 액젓만 쓰고요 아니면 시댁 친정에서 공수해온
액젓 씁니다
하선정 까나리액젓
제주 모슬포 멸치액젓이 그나마 좀 나은것 같아요,,,
약목 참액젓시리즈 다 맛있어요
인터넷 서핑하다 우연히 알게 됐는데요. 그냥 슈퍼에서 파는 액젓에 값싼 전갱이( 일명 아지) 사다가 담아 놓았어요. 항아리에 그냥 푹 담가 놓았는데 얼마 전 깍두기 담는 데 넣었더니 감칠 맛 나네요 . 생선이 형체가 없어지도록 오래 삭힐 수록 맛나다네요 .
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