게에서 비린내가 많이 나요.
간장과 물, 생강을 넣고 끓여 식힌 간장물을
살짝얼린 게에 부어 만들었는데... ㅠㅠ
비린내가 나서 먹는 사람이 없네요.
구제 방법이 없늘까요?
살만 발라서 다른 요리를 만드는 방법이라도,,,
도와주세요.
혹시 너무 싱겁게 된 거 아닌가요?
소주랑 간장 마늘 마른고추 추가해 그 물 끓여 식혀 하루 더 담가둬 보세요.
처음 게를 넣을 간장은 끓이지 않아도 되지만 생게를 처음 넣었던 간장은 꼭 끓여서 다시 부어야 해요.
숙성이 덜 되면 비린내 익으면 구수한맛이 난대요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
164735 | 녹두전 맛있네요 8 | 살찔라ㅠㅜ | 2012/10/15 | 3,389 |
164734 | ‘장물’ 매각해 박근혜 선거운동?…<동아>는 물타기 .. 2 | 아마미마인 | 2012/10/15 | 416 |
164733 | 적금 만기일이 언제인건가요? 3 | 만기일 | 2012/10/15 | 5,865 |
164732 | 대추차... 3 | 씨 | 2012/10/15 | 1,250 |
164731 | '경제민주화' 우려하던 기업인들, 문재인 만난 뒤 2 | 합리적인 ,.. | 2012/10/15 | 1,425 |
164730 | 옛날에 다리 바람나는 기계로 마사지해주던 샵들 | 없어졌나요?.. | 2012/10/15 | 792 |
164729 | 이 시간에 국대나 아딸 떡볶이 가면 다 떨어졌겠죠? 4 | 지금 | 2012/10/15 | 1,454 |
164728 | 코스트코가 드디어 소송을 냄 56 | ... | 2012/10/15 | 10,188 |
164727 | 약고추장만들때, 돼지고기 다짐육으로해도 되죠?? 3 | 배고파 | 2012/10/15 | 1,539 |
164726 | 현미밥 관련 너무 궁금해서요.. 3 | 현미^^ | 2012/10/15 | 1,492 |
164725 | 6개월된 아기랑 침대에서 잘려구 해요 3 | 아이사랑 | 2012/10/15 | 1,226 |
164724 | 서유기 고전 영화 있지 않나요? 4 | 손오공 | 2012/10/15 | 679 |
164723 | 장조림 팁좀 주세요^^ 5 | 내인생의선물.. | 2012/10/15 | 1,102 |
164722 | 온누리 상품권? 1 | 보너스 | 2012/10/15 | 1,224 |
164721 | 변기 밸브 교체 비용 어느 정도 드나요?? 3 | ... | 2012/10/15 | 3,387 |
164720 | *마트 가격을 안 지키네요.... 3 | 약속 | 2012/10/15 | 1,150 |
164719 | 대치동 삼성래미안 어떤가요 2 | .... | 2012/10/15 | 3,178 |
164718 | 넋두리 2 | Common.. | 2012/10/15 | 471 |
164717 | 정봉주 가석방 무산 기사가 6 | 미쳤어..... | 2012/10/15 | 1,881 |
164716 | 올해 김장 언제쯤 하실건가요? 2 | 김장 | 2012/10/15 | 1,241 |
164715 | 장조림 국물이 너무 적어요 방법좀 알려주세요 1 | 나무 | 2012/10/15 | 716 |
164714 | 교정만으로 입이 들어갈수있나요? 11 | 교정 | 2012/10/15 | 3,014 |
164713 | 모바일 상품권? 2 | 선물 | 2012/10/15 | 550 |
164712 | 어릴 때 초등학교 졸업자인 할아버지가 모든 호기심과 질문에 1 | ....... | 2012/10/15 | 660 |
164711 | 컴퓨터 시간(?) 되돌리는 법 5 | 급해요 | 2012/10/15 | 3,300 |