레시피 그대로 했고 다만 설탕의 양을 약간 줄였어요.
그리고 진간장과 맛간장을 좀 섞었구요.
계피가루를 넣으라고 해서 조금만 넣었는데(갈비5킬로에 1/2티스푼 좀 안되게 넣었어요)
걱정이 되어 오늘 3대만 꺼내어 구워먹어봤네요.
헐~ 완전 대박이에요. 남편이...지금까지 먹어본 갈비중 제일 맛있다고..
내일이 기대됩니다. 참, 전 la갈비 손님상에 낼때 한시간전쯤 미리 구워놓았다가 보온밥통안에 넣어두어요.
그럼 아주 촉촉하고 따끈한 갈비 그대로, 상차릴때도 번잡스럽지않고 좋아요.
낼때에는 접시를 전자렌지안에 몇분 돌려 뜨겁게 해서 담아내면 더 좋구요
갈비 먹고 시퍼요 ㅎ
메모해뒀는데 귀성하면 해봐야겠어요.
계피가루부터 사야겠어요.ㅎ
저도 언제 꼭 해볼껍니다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
소갈비에 해도 된다는 말씀이시죠?
와~ LA갈비양념 꼭 필요했는데 넘 감사해요.
진간장 대략이라도 얼마나 넣으셨는지 알려주세요.
전 완전 레시피에 의존하는 여자라서... 꾸벅
저 목살 사다 그 레시피대로 했는데 완전 대박!!!
너무 맛있어요
맛 있겠네요^^돼지갈비를 LA갈비식으로 썰어 달래서 해 먹어야 겠어요
오 la갈비를 보온밥통에
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