저희집 싱크대를 열어보면
소금, 간장, 식초, 맛술, 설탕, 고춧가루. 다시다, 참기름이 있어요.
이중에서 소금과 식초, 맛술, 고춧가루, 참기름은 거의 안 먹긴 해요. 1년 정도 그대로 있는 듯해요.
그리고 저희 집 냄비는 4가지, 프라이팬 2가지, 볶음팬 1개 있어요.
근데 저 오늘 "요리 안하는 사람이라 양념도 냄비도 관심이 없구나", 이런 소리 들었어요;;
보통 여러분 집에는 양념이나 냄비가 그럼 몇 가지나 놓여 있는지요?^^;
저희집 싱크대를 열어보면
소금, 간장, 식초, 맛술, 설탕, 고춧가루. 다시다, 참기름이 있어요.
이중에서 소금과 식초, 맛술, 고춧가루, 참기름은 거의 안 먹긴 해요. 1년 정도 그대로 있는 듯해요.
그리고 저희 집 냄비는 4가지, 프라이팬 2가지, 볶음팬 1개 있어요.
근데 저 오늘 "요리 안하는 사람이라 양념도 냄비도 관심이 없구나", 이런 소리 들었어요;;
보통 여러분 집에는 양념이나 냄비가 그럼 몇 가지나 놓여 있는지요?^^;
소금2(굵은거, 죽염) 간장2(진간장, 조선) 요리술, 설탕, 고춧가루, 참기름, 들기름, 계피가루, 후추, 생강, 들깨가루, 거피들깨가루.......... 더있는거같은데 일단 11가지..
냄비 대중소+쉽게쓰는 적당한거 3개,
후라이팬 3종류(대중소) (안쓰는거 따로 2종류 스텐이랑 유리) 일단 냄비 6개, 후라이팬 5개네요.
더있는거같긴합니다.
저도 굵은소금 얇은소금 맛소금 간장( 진간장 조선간장) 액젖, 굴소스, 연두, 설탕, 다시다, 멸치가루, 버섯가루, 고추가루, 깨, 들깨가루, 깨소금, 매실액, 등등 양념은 많은데요리는 자주 안해요 ㅎㅎ 근데 한번하면 양념 이거저거 다 넣는편이에요
실제로 쓰이는 양념은 간장하고 다시다가 전부인데요. 깨는 나물할때만 넣고 다른 데는 쓸 데가 별로 없지요? 저희집 냉동실에 깨가 있는데 전혀 줄지 않고 있어서요
전 아무데나 깨 넣어요~~~ 들깨가루는 미역국이나 나물할때 팍팍넣어 무치구요~~~ 깨는 계란말이 할때라도 꼭 넣어먹어요 깨순이;;;
진간장,국간장,구운소금,깨,참기름,고춧가루,
들깨가루,포도씨유,올리고당,계피가루,후추,설탕 이렇게 있어요
냄비는스텐이고
18편수,18양수 ,20 양수,22웍, 24전골
후라이팬은 26스텐팬,24코팅팬
이렇게 있답니다
양념:굵은 소금,볶은 소금,꽃 소금,허브 앤 솔트,구운 소금,요리용 소금
매실액,양파액,참기름,들기름,식용유,조림 간장,양조 간장,집간장,참치액
굴소스,올리고당,물엿,꿀,매실주(요리용),생강술(요리용),후추,통후추,각종 허브
깨소금,볶은깨,들깨가루,계피가루,설탕(거의 안씀),미원,다시다(손님용)
합치액젓,멸치액젓,까나리액젓(국물요리에도 씀)
냄비:스텐으로는 32,28 궁중팬,22높은형 낮은형 2개,12밥솥,16,22편수,22,24전골냄비
24냄비,곰솥(2개),28,32곰솥,14,18냄비
코렐 냄비 2개,뚝배기 2개,............
설탕,참깨,고춧가루, 꽃소금,가는소금,후추,마늘파우더,양파파우더,생강파우더,허브,
간장,국간장,올리고당,쌀올리고당,식초,맛술,참기름,들기름,해바라기씨유,까나리액젓,
우스터소스,바베큐소스,샐러드드레싱,케첩,마요,굴소스,두반장,폰즈소스,....
냄비(돌솥을 제외하고는 사이즈가 다 다름)
스텐 편수 3개, 양수 4개,전골냄비, 곰솥, 웍, 프라이팬 4개, 압력솥 3개
르쿠르제 2개, 스타우브 1개, 돌솥2개,
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