동그랑땡 만들때 돼지고기 미리 좀 익혀서 해도 될까요?
작성일 : 2012-09-28 21:20:22
1373591
쇠고기 돼지고기 섞어서 하려고 하는데요
돼지가 잘 안익잖아요..
팬에 미리 볶아서 나머지 재료랑 섞으면 안될까요?
지난번에 두부없이 그런식으로 해봤는데
잘 안뭉쳐지더라구요..
IP : 211.234.xxx.23
5 개의 댓글이 있습니다.
1. .........
'12.9.28 9:24 PM
(112.151.xxx.134)
친구가 명절이면 아주 바쁜 전가게를 하는데...
돼지고기 미리 익히면 맛이 훨 덜해서 익히는데
시간걸려도 그냥 생걸로 쓴다더군요.
2. ㅇㅇ
'12.9.28 9:28 PM
(211.237.xxx.204)
동그랑땡에 돼지고기 익히면 잘 안뭉쳐져서 나중에 가닥가닥 흩어져요..
너무 두껍게 빚지 말고 익힐때 뚜껑 닫고 익히세요..
3. 원글
'12.9.28 10:03 PM
(114.207.xxx.28)
그렇군요.. ㅠ.ㅠ
꼼수는 안통하는 것이었군요.. 흑
뚜껑덮어서는 안해봤는데 낼 그렇게 해봐야겠어요.
무쇠팬 두개에 오븐까지 동원해서!! ㅋ
고맙습니다~! 즐거운 추석명절보내세용~
4. 기름을
'12.9.28 10:32 PM
(112.146.xxx.72)
아주 넉넉히 두루세요..
기름에 삼분에일은 잘길정도로..그러면 안될까요..
5. 당연히~
'12.9.29 6:50 AM
(1.251.xxx.178)
익혀서 드셔야지요 그런데 익혀서 먹는방법이 따로있어요 돼지고기와 각종재료를 다섞어서 찰지게 동그랑땡모양을 만든후 찜통에 면보자기깔고 찝니다 찌고나서 식힌후 밀가루묻히고 계란물입혀서 부치면 맛있는 동그랑땡 완성~ 한번해보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
183485 |
알바로 생각되는 글에는 아예 댓글달지 맙시다 제발 5 |
제발요 |
2012/11/28 |
482 |
183484 |
헤어에센스 대신 페이샬오일 2 |
오호 |
2012/11/28 |
2,203 |
183483 |
한채아 이쁘네요. 4 |
울랄라 부부.. |
2012/11/28 |
2,239 |
183482 |
까라**** 형제 얘기가 나와서요. 외국말 주인공 이름 꼭꼭 .. 3 |
아래.. |
2012/11/28 |
952 |
183481 |
82님들 더마하우스라는 화장품 아시는분 계세요? |
더마하우스 |
2012/11/28 |
707 |
183480 |
눈높이한자 하시는분 5 |
먹구름 |
2012/11/28 |
1,432 |
183479 |
저도 뭉클.. 1 |
우후후 |
2012/11/28 |
852 |
183478 |
문재인 서민CF 천만원 의자, 백만원 안경.. 82 |
좋기는하네요.. |
2012/11/28 |
14,017 |
183477 |
코스타 베르데 공구 완전 실망... ㅠㅠ 9 |
복단이 |
2012/11/28 |
2,484 |
183476 |
1시에 후보님이 대전역에 오시는데 갈까요?말까요 ? 15 |
... |
2012/11/28 |
815 |
183475 |
11월 28일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ |
세우실 |
2012/11/28 |
553 |
183474 |
보수적이던 울 아버지가 mb때문에 바뀌었네요. 6 |
둥이맘 |
2012/11/28 |
1,354 |
183473 |
(급)경기도 오산에 갈려면 KTX 어디 역에서 내려야 하나요? 3 |
KTX |
2012/11/28 |
1,407 |
183472 |
롯데월드에 맛집 추천해 주세요 5 |
어제 글쓴이.. |
2012/11/28 |
1,095 |
183471 |
운전 면허 갱신시 증명사진 필요하죠? 4 |
질문 |
2012/11/28 |
1,151 |
183470 |
남자들은 머리에 왜 넥타이를 맬까요? 8 |
노래방에서 |
2012/11/28 |
1,996 |
183469 |
쫀쫀한 치마 레깅스 파는 곳 어디 없나요? ㅠ 13 |
오뎅 |
2012/11/28 |
2,516 |
183468 |
진정 어르신들은 큰아들만 자식일까요... 11 |
둘째며느리 |
2012/11/28 |
1,827 |
183467 |
제니베이커리 쿠키.. 4 |
보라돌 |
2012/11/28 |
1,872 |
183466 |
Song of the year 올해 최고의 음악상을 이곡에 드리.. 2 |
문화재인12.. |
2012/11/28 |
501 |
183465 |
금방 천둥쳤잖아요 4 |
강쥐들 괜찮.. |
2012/11/28 |
1,324 |
183464 |
까라마조프씨네 형제들 이란 책을 읽어보려고 빌려왔는데요.. 17 |
고전읽기 |
2012/11/28 |
2,821 |
183463 |
11월 28일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] |
세우실 |
2012/11/28 |
392 |
183462 |
처음 도전한 무생채가 너무 매워요 ㅠㅠ 2 |
초보 |
2012/11/28 |
700 |
183461 |
미친ㄴ처럼 웃었네요^^ 5 |
으하하!!!.. |
2012/11/28 |
1,620 |