코스트코세서 호주산 냉동불갈비 두팩 사왔거든요.
내일 재어서 추석날 갖고갈건데
양념비법 좀 알려주세요..
부탁드릴게요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불갈비 양념법 알려주세요~~~~~~
ㅌ 조회수 : 3,186
작성일 : 2012-09-28 09:35:24
IP : 211.234.xxx.23
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 원글
'12.9.28 9:37 AM (211.234.xxx.23)세서 -> 에서
근데 이름이 왜 불갈비인지 모르겠네요. -_-a2. ㅇㅇ
'12.9.28 9:52 AM (211.237.xxx.204)구워먹으라는 뜻이겠죠 뭐 ㅎ
찜갈비가 아니고 구워먹는 갈비
양념은 안되어 있는 갈비죠?)
갈비좀 손실해서(덩어리 기름 제거 하고)좀 찬물에 담궈서 핏물 빼시고요.(양이 많으면 좀 오래
적으면 한두시간)
건져서 물기 좀 거두시고..
양파 마늘 키위 (키위는 절대 많이 넣으면 안돼요.반쪽만)배 있으면 배도 넣고...를 믹서에 간것에다가
간장 매실청 올리고당 후추 참기름파등을 넣고 만든 양념장에
간장: 매실청+ 올리고당+ 황설탕 비율은 1: 0.8 정도....
재워서 하룻밤 숙성시킨후 가져가서 구워드셔보세요..3. 저도
'12.9.28 10:18 AM (124.56.xxx.57)사왔는데요 맛없을까봐 시판 갈비양념이랑 제양념 반반 섞을겁니다
4. 원글
'12.9.28 2:12 PM (114.207.xxx.24)고압습니다
생각보다 어려운건 아니네요 히히
성공해볼게요~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 162204 | 혼자 계신형님 모시고 서울가기 4 | 명절에.. | 2012/09/28 | 2,373 |
| 162203 | 어제 돈동투 예쁘게 만들어서 올린글 찾아요 3 | 급질문 | 2012/09/28 | 2,379 |
| 162202 | 소고기 기름 어떻게해야 깨끗해지니요? 1 | 어리수리 | 2012/09/28 | 2,202 |
| 162201 | 쌍용자동차와 박근혜 1 | 뉴스타파 2.. | 2012/09/28 | 1,550 |
| 162200 | 국어선생님 계세요? 8 | 궁금 | 2012/09/28 | 2,314 |
| 162199 | 빵! 터지고 싶은 분만 보세요 17 | 9월 | 2012/09/28 | 6,617 |
| 162198 | 페페론치노 대신 인도산 고추 사용가능한가요? 4 | 페페론치노 | 2012/09/28 | 5,555 |
| 162197 | 외식 싫어하면 얼마나 좋을까요 ㅠ 6 | 엥겔지수 | 2012/09/28 | 2,828 |
| 162196 | 가카와 문재인 후보의 사격자세 비교짤~ 8 | eee | 2012/09/28 | 5,082 |
| 162195 | 문재인과 쥐가카의 차이는.... 3 | ㅎㅎ | 2012/09/28 | 2,270 |
| 162194 | 도대체..어머님이 만족하시는시간은 언제인지? 4 | ,,,, | 2012/09/28 | 2,734 |
| 162193 | 꼬지에 돼지고기는 익혀서 꽂나요? 2 | 맛나게 | 2012/09/28 | 2,586 |
| 162192 | 동태전감 해동하는 법 좀... 7 | gkgk | 2012/09/28 | 4,463 |
| 162191 | 패션고수님들..알려주세요. 3 | 패션꽝 | 2012/09/28 | 2,129 |
| 162190 | 한심한 게임하다가 멘붕날리깁니다 4 | 제리 | 2012/09/28 | 2,036 |
| 162189 | 세림의원 아직 있나요? 1 | 세림 | 2012/09/28 | 1,655 |
| 162188 | 버버리 코트 추천 해 주세요~ 2 | 버버리 | 2012/09/28 | 2,439 |
| 162187 | 추석-일요일 1 | 큰며느리 | 2012/09/28 | 1,842 |
| 162186 | 누구도 부인할 수 없는 박근혜 후보님의 장점 36 | 정 | 2012/09/28 | 4,527 |
| 162185 | 장준하 선생 천도재 1 | 천도재 | 2012/09/28 | 2,118 |
| 162184 | 4학년 1학기빨간펜교재구할수있을까요(사용한것도 가능해요) | 탱글이 | 2012/09/28 | 1,745 |
| 162183 | 지난번 운동장 여학생 최근 근황 전해드립니다..^^ 13 | 해피추석 | 2012/09/28 | 5,367 |
| 162182 | 투표율 낮은 게 유권자 때문? 천만의 말씀! | 세우실 | 2012/09/28 | 1,509 |
| 162181 | 얼마짜리 옷 사입어요들? 2 | .. | 2012/09/28 | 2,870 |
| 162180 | 압구정에 청나라풍 중국집 공을기 아시는 분~ 7 | .. | 2012/09/28 | 2,210 |