모 백화점에서요.
그런데 핏물도 빼고 이제껏 해왔던대로 간장양념의 그 흔한 레시피대로
갈비찜을 했는데 국물까지 빨간건 도대체 무엇때문일까요?
핏물을 덜 뺏더라도 국물,고기가 무슨 색소를 넣은것처럼 빨갛습니다.
이 아침에 그 백화점 고객상담실 가야하는거죠?
선물 받은거라 구매영수증도 없는데 어찌해야하나요?
핏물 제대로 안빼신거죠 뭐.
핏믈은 7시간뺏어요. 익으면 혹시 덜 빠졌더라도 이렇게 빨간가요? 갈색이 되지.
저 주부경력 20년입니다,
7시간 핏물 뺀후 그 고기를 체에 좀 받혀놓으셨어요?
좀 받혀놓으셔야 완전히 빠지고요.
핏물을 뺐으면 고기색이 바뀌었을텐데요.
빼기전에 검붉은색이였으면 핏물 빼면 갈색으로요.
갈색이 아니엿다면 핏물 덜 빼신겁니다.
물어 보심이 옳을 듯 합니다.
아무리 핏물을 덜 빼도 다 익은 육류에서
빨간색 국물이 나올 수 없거든요.
피가 익으면 검은 국물로 나오지요.
선지처럼 굵은 핏덩어리도 아주 깊은 곳 말고는 다 검지요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
166561 | 전학 1 | ㅇㅇㅇ | 2012/10/19 | 658 |
166560 | 아이친구가 밀어서 넘어져서 안경이 깨지고 이마도 다쳤는데 7 | ..... | 2012/10/19 | 1,690 |
166559 | 연평도 간 MB “NLL 목숨 걸고 지켜야” 민주 “의도적 대선.. 2 | 세우실 | 2012/10/19 | 662 |
166558 | 나이들면 냉이 많아지나요? 1 | ᆢ | 2012/10/19 | 1,293 |
166557 | 친구 만들기 위해 교회로???? 8 | 여행가고싶다.. | 2012/10/19 | 1,571 |
166556 | 닥치면 한다구? 3 | ++ | 2012/10/19 | 671 |
166555 | 팥앙금은 어떻게 보관하나요? 4 | 모찌 | 2012/10/19 | 1,425 |
166554 | 아스피린 하루에 세알먹어도 괜찮나요? 2 | 몇알 | 2012/10/19 | 1,813 |
166553 | 어떤 종류의 쌀이 맛있나요? 2 | 햅쌀 | 2012/10/19 | 913 |
166552 | 나무가 많이 자라서 깎아주다보니..민둥머리가 되었어요. 1 | 해피트리 | 2012/10/19 | 585 |
166551 | 자유시장경제 이야기 | 학수고대 | 2012/10/19 | 613 |
166550 | 도토리묵 무침에 배 넣어도 될까요...? 2 | 요리요리 | 2012/10/19 | 698 |
166549 | 단체문자 보내는 법? 1 | ^^ | 2012/10/19 | 994 |
166548 | 중학교 아이 엄마표영어 가능할까요? 9 | .... | 2012/10/19 | 2,157 |
166547 | 전세??? | 행복이 | 2012/10/19 | 594 |
166546 | 괜찮은 요리책 하나 사려는데요 7 | 언제나행복 | 2012/10/19 | 1,615 |
166545 | 아!!! 공부 좀 할걸!!!! | 랄랄ㄹ랄라 | 2012/10/19 | 716 |
166544 | 렛미인2... 역대 렛미인 중에 어제가 가장 최고인 거 같아요... 6 | 꽃동맘 | 2012/10/19 | 4,256 |
166543 | 구의동 현대2단지 어떤가요? 4 | 준맘 | 2012/10/19 | 4,024 |
166542 | 상큼한 민호님과 함께... 1 | 폐인 | 2012/10/19 | 814 |
166541 | 넝쿨당 김남주 같다? 4 | ㅎㅎ | 2012/10/19 | 1,380 |
166540 | 용종 발견 3 | 대장 내시경.. | 2012/10/19 | 1,503 |
166539 | [급질문]아무래도 금융사고인거 같다는데.. 2 | 햇살☆ | 2012/10/19 | 1,114 |
166538 | 대장내시경 꼭 해야할까요 6 | 금요일 | 2012/10/19 | 1,948 |
166537 | 수시합격 5 | 배재대 | 2012/10/19 | 2,409 |