시댁에 가면서 돼지등갈비를 재워 갈건데
맛있는 레시피 알려주세요~
저 부담스러워할까봐 굳이 소갈비 대신 돼지갈비로 재워 오라는 우리 형님..
맛나게 재워가야 할텐데 82님들께 도움 요청드려요~
시댁에 가면서 돼지등갈비를 재워 갈건데
맛있는 레시피 알려주세요~
저 부담스러워할까봐 굳이 소갈비 대신 돼지갈비로 재워 오라는 우리 형님..
맛나게 재워가야 할텐데 82님들께 도움 요청드려요~
등갈비..립이죠?
오븐이나 그릴에 구워 드실건가요?
아니면 찜?;;
...님 찜으로 하려구요~
1. 핏물 빼기
2. 등갈비 살에 칼집 넣기
3. 양념 재료 : 양파, 사과, 다진 마늘, 맛술,설탕,간장
4. 양파와 사과는 꼭! 강판에 갈기
5. 등갈비에 양념 넣어 버무려 재워두기 (2~3시간) 더 재워도 됩니다.
6. 처음 간은 살짝 싱겁게 해 두기 (약간 흐린 갈색빛 양념)
7. 갈비 찌기
8. 갈비 간 맞추기 (간장 또는 소금 - 간장으로 간을 맞추는 것이 더 맛있어요)
TIP. 양파와 사과를 강판에 갈아야만 더욱 고기간이 잘 베이고 맛있답니다.
당근이나 다른 넣을 만한 야채 넣으셔도 됩니다~
저두 잘은 못하지만, 매번 시댁 갈 때마다 이렇게 해 가면 입맛 까다로우신 시어머니께서 맛있다고 칭찬해 주시는 레시피여서요...
참 양파는 좀 많이 갈아 넣어요. 등갈비 2둘 정도면 양파 3개 , 사과 중 1개 정도요..
돼지갈비 양념 하는 좋은 레시피네여
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
157521 | 급해요~젖은옷 세탁소에 가져가도되나요? 1 | 어엉 | 2012/09/26 | 1,500 |
157520 | 윤여준책사 문재인캠프? 31 | .. | 2012/09/26 | 2,804 |
157519 | 제 글이 베스트로 올라갔군요.. 25 | ㅠㅠ. | 2012/09/26 | 8,192 |
157518 | 이명박일가 4대강 한 이유?? 1 | 올올 | 2012/09/26 | 1,854 |
157517 | 노트북 공기계 사면, 윈도우 어떻게 깔아야 하나요? 4 | 노트북 | 2012/09/26 | 1,947 |
157516 | 안철수 측, 3자 회동 본격 추진 (오늘 실무협의 추진) 1 | 세우실 | 2012/09/26 | 1,469 |
157515 | 지하철에서 완전 놀랐어요 50 | ㅠㅠ | 2012/09/26 | 19,824 |
157514 | 채권추심으로 어려움을 겪고 계신분들은 1688-9341로 문의.. | 봄순이 | 2012/09/26 | 1,387 |
157513 | 월수입 천만원은 꿈의 숫자 2 | 꿈의 숫자 | 2012/09/26 | 3,163 |
157512 | 요즘 짜르기 유행.. | .. | 2012/09/26 | 1,109 |
157511 | 아파트 매매시 브랜드 중요하죠? 4 | 고민요 | 2012/09/26 | 2,153 |
157510 | 혈압약 먹어도 안떨어지는 분 계세요? 6 | 올리브 | 2012/09/26 | 8,055 |
157509 | 많이 벌고 많이 쓴 울 큰 아버지의 노후.. 1 | 용감해~ | 2012/09/26 | 3,746 |
157508 | 어제 메인화면에 있던 물김치 레시피 찾아주세요...ㅠㅠ 3 | 앙앙앙 | 2012/09/26 | 1,565 |
157507 | 암말기 한달정도 사신다는데... 11 | 슬픈며늘 | 2012/09/26 | 9,876 |
157506 | 중3수학고민 | 일산맘 | 2012/09/26 | 1,600 |
157505 | 시골에 집 지을려면 얼마나 드나요? 5 | .. | 2012/09/26 | 2,841 |
157504 | 대전은 인건비가 비싼가요?.. 2 | ... | 2012/09/26 | 1,326 |
157503 | 가계부 쓰는 법 2 | 초보 | 2012/09/26 | 1,694 |
157502 | 베스트글 보고 어이없는게 1 | ... | 2012/09/26 | 1,661 |
157501 | 양가 모두 서울분이신분들 긴 명절 어찌 보내시나요? 5 | 서울토박이 | 2012/09/26 | 1,740 |
157500 | 외국 네쌍둥이 동영상.. 우연히 보다가 웃겨서..^^ 5 | 웃겨요 | 2012/09/26 | 2,509 |
157499 | 제 친구가 빈혈과 기미가 심해요. 3 | 알려주세요... | 2012/09/26 | 2,549 |
157498 | 아랫글 여자 간병인이 남자 환자 목욕시킬때 5 | ... | 2012/09/26 | 7,603 |
157497 | 제주관대로 차례상차리려고했는데 어렵네요..ㅠ 4 | 초5엄마 | 2012/09/26 | 1,328 |