생협에서 대하 한 팩 산 거,
오늘 저녁에 구워 먹을려고 하는데요.
냉동된 거라 아까 오후에 냉장고에 넣어 두었어요.
해동되고 나면 안 씻고 그냥 무쇠팬에 소금깔고 구우면 되는건가요?
한번 씻어야 하는지, 내장 같은 거 빼주고 구워야 하는지 좀 알려주세요.
다들 쉽다고 하는 요리도 초보에겐 궁금한 거 투성이에요ㅠㅠ
생협에서 대하 한 팩 산 거,
오늘 저녁에 구워 먹을려고 하는데요.
냉동된 거라 아까 오후에 냉장고에 넣어 두었어요.
해동되고 나면 안 씻고 그냥 무쇠팬에 소금깔고 구우면 되는건가요?
한번 씻어야 하는지, 내장 같은 거 빼주고 구워야 하는지 좀 알려주세요.
다들 쉽다고 하는 요리도 초보에겐 궁금한 거 투성이에요ㅠㅠ
냉동된거 구으면 껍질이랑 달라붙어서 잘 살이 안 발라지지 않나요?
냉동된 새우는 구워먹어본적이 없어서 궁굼하네요.
흐르는 물에 대충 한 번 씻고 굽는데요
등쪽 내장은 따지 않으면 모래가 씹혀 식감이 안 좋은데
일일이 따는것도 상당한 인내를 요하는지라...
그래도 개운하게 드시고 싶으면 이쑤시개로 중간쯤 찔러서 따세요.
흐르는 물에 씻고 등을 구부려 이쑤시게 넣어서 내장을 빼세요.
내장 빼는 방법은 희첩에서 본 것 같아요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=25&num=1362060&page=1
새우구이.
새우 배송된날 무쇠솥에 호일깔고 천일염 얹어서 다른 뚜껑덮고 해먹었는데 진짜 넘 맛있더라구요..
요새 새우철이라서 일주일에 한번씩 고딩애들 구워주었는데.. 진짜 생협새우 갑이어요..
우리 큰애 말로는 요새 먹은 새우중에서 제일 맛있대요.. 육즙이 나온다나.. 버터바른것처럼 고소하기도 하구요..
저도 넘 맛있어서 두팩 산거 더 못산거를 아쉬워했죠.. 그런데 냉동후에는 어떤 맛일지.. 저희는 김치냉장고에
두고 생물일때 다 먹었거든요...
생협 새우가 원래 냉동상태로 배송되어 오는거 아닌가요??
저는 다 냉동인 줄 알았는데 생협에 생물새우도 있나요?
점 둘님 알려주신 링크에 잘 나와 있네요. 감사^ ^
제가 희망수첩에 대하구이 올라온 것만 보고 그 다음 글은 못 봤는데
혜경쌤이 친절하게 알려주셨네요.
제가 열었을때는 얼어있지 않았었거든요... 해수얼음으로 채워 있어서 그런지 냉장보다는 더 차가운 상태의 새우였어요..
완전 냉동이었으면 퍼석할텐데, 새우가 즙도 나오고 고소하더라구요.. 냉동 느낌 전혀 못받았어요...
님 꺼는 얼어서 왔었나요...
네 냉동새우 맞아요. 냉동 새우라고 팩에도 쓰여 있구요.
아참,, 생협이 다른 곳일 수도 있겠네요. 저는 아이쿱 생협인데...
혹시 생물 새우도 있나 다시 한번 찾아봐야겠네요. 어쨌든 감사합니다^ ^
저도 아이쿱생협 냉동새우샀다가 소금구이했는데요.
껍질이 달라붙어서 먹는데 고생했어요.
너무 익혔나싶어 다음번에 살짝 구웠더니 덜익고 ㅜㅜ
어떻게 해먹어야 괜찮은지 알고싶네요.
다 좋은 정보네요.
새우의 내장이라는 건 그냥 보기에 까만색이라 좀 불유쾌한 것일 뿐이에요. 생선 내장하고 같지는 않습니다. 즉 그냥 먹어도 별 문제 없기는 하다는 점.
냉동새우는 어쨌거나 생물새우보다 한 레벨 맛이 떨어져요. 뭐 도리없죠. 그리고 새우도 좋지만 새우 껍데기만이라도 라면 끓일 때 넣으면 후식으로 아주 좋아요. 실제로 이건 안면도 따위 대하 축제에서 많이 보죠.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
178203 | 사치품? 하나 사고나서 떨고 있죠..쩝 4 | 호그와트 | 2012/11/17 | 2,813 |
178202 | (분석)스스로 딜레마를 만든 안철수의 기자회견 4 | .. | 2012/11/17 | 947 |
178201 | 정준영 21 | 잘했다 | 2012/11/17 | 6,052 |
178200 | 이런 사람들이 야동 안본다! | 우꼬살자 | 2012/11/17 | 1,494 |
178199 | 조언필요해요 42 | 즐겨찾기이 | 2012/11/17 | 10,024 |
178198 | 로이킴 투표했어요... 34 | 처음으로 | 2012/11/17 | 3,317 |
178197 | 우린 아직 멀었나봐요... 2 | 대선... | 2012/11/17 | 704 |
178196 | 결혼 출산 육아..여자로 살기.. 6 | ㅇㄹㅇㅎ | 2012/11/17 | 2,365 |
178195 | 딕펑스 팬 계신가요...!!??? 11 | 슈스케 | 2012/11/17 | 2,118 |
178194 | 지금부터 다이어트 들어갑니다 6 | 살집 아줌마.. | 2012/11/17 | 1,960 |
178193 | 에픽하이, 스케치북에 나오는데 오랫만에 들으니 좋네요.. 6 | ... | 2012/11/17 | 1,247 |
178192 | 헉, 정준영 바다 오빠 노래를 ㅠㅠㅠ 6 | 깍뚜기 | 2012/11/17 | 2,300 |
178191 | 초등고학년~중학생이 읽을 책 추천 부탁드립니다. 4 | 책 추천부탁.. | 2012/11/17 | 1,669 |
178190 | 오른쪽 등을 두드리면 배속이 아파요? 6 | 아틀란타 | 2012/11/17 | 10,224 |
178189 | 풍년압력솥 전기렌지가능? 8 | 502호 | 2012/11/17 | 2,304 |
178188 | 오늘. 슈스케. 문자투표 번호 몇번이에요? 9 | 안녕사랑 | 2012/11/17 | 1,145 |
178187 | 슈스케 문자투표 아직 해도 되나요? 3 | 슈스케 | 2012/11/17 | 756 |
178186 | 위탄3 마지막 참가자 1 | 기억할께 | 2012/11/17 | 1,501 |
178185 | 문재인 및 지지자분들에게 드리는 고언-단재몽양- 18 | 펌 | 2012/11/17 | 2,133 |
178184 | 제 생각엔 로이킴이 떨어질것 같아요 8 | 제 생각엔 | 2012/11/17 | 1,991 |
178183 | 두피가 물렁물렁한데 왜그런건가요...ㅠ.ㅠ 8 | .. | 2012/11/17 | 5,365 |
178182 | 곰과 여우과라는건? 3 | 곰 여우 | 2012/11/17 | 2,855 |
178181 | 문재인을 지지 하시는 분들?? 26 | .... | 2012/11/17 | 1,908 |
178180 | 옛친구가 카독으로 3 | 카톡으로 | 2012/11/17 | 1,492 |
178179 | 싸리나무로 된 채반이요 어떻게 씻을까요? 5 | 채반 | 2012/11/17 | 1,777 |