첨에 담는 병은 무엇으로 해야하나요?항아리에 하는게 좋은건가요?
아님 플라스틱 술담는 병도 괜찮나요?
아님 유리여야 하나요?
통에 담기 전에 살균은 해야하나요?
병 씻고 물기는 꼭 바싹 말려야 하나요?
알려주심 감사하겠습니다^^
첨에 담는 병은 무엇으로 해야하나요?항아리에 하는게 좋은건가요?
아님 플라스틱 술담는 병도 괜찮나요?
아님 유리여야 하나요?
통에 담기 전에 살균은 해야하나요?
병 씻고 물기는 꼭 바싹 말려야 하나요?
알려주심 감사하겠습니다^^
가장 좋은 건 항아리구요. 그 담이 유리, 그 담이 플라스틱이예요.
되도록 용기를 씻어서 깨끗이 말린 담에 사용하시구요. 저는
살균까지는 안해도 매번 잘 되더라구요.
항아리에 오미자 다 때려넣고 그 위에 설탕(오미자 1: 설탕 1.1-1.2)을
들이 부어서 오미자가 안나오게 덮고나서 비닐로 덮은 후 고무줄로
묶으세요. 그 위에 뚜껑 덮으시구요.
그냥 뚜껑만 덮으면 초파리가 들어갈 수 있으니 꼭 비닐로 밀봉을 하셔야 해요.
항아리니까 비닐로 덮어도 되구요. 만약 유리나 플라스틱이면 공기가
통할 수 있는 한지로 묶으라 하더군요.
약 1-2주 지나고 나면 며칠에 한번씩 팔을 넣어 설탕이 가라않지 않도록
저어주세요. 가라않은 설탕이 없으면 그대로 보관하다 언제든
내킬 때 걸르시면 됩니다. 3개월 후에 걸른다 하는데 저는 귀찮아서
1년있다 걸르기도 해요. 맛있게 담그세요.
아 답변 정말 감사합니다!
죄송한데 한가지 더
저희집이 아파트라서 가장 보관하기 좋은 장소는 베란다 같은데요
햇빛이 들지 않아야하는건가요?
그늘지고 바람 잘 통하면서 시원한 장소가 마땅치 않으네요.
앞베란다는 해가 들이치고
뒷베란다는 창문이 높아서 바람이 잘 통할것같지는 않은데
아무 곳이나 괜찮은거 같아요. 되도록 뒷베란다에 두시면 서늘하니까
더 좋은데, 저는 뒷베란다가 없어서 앞베란다에 두고 있어요.
햇빛도 받고 바람도 받는데, 상관없더라구요.
다만, 설탕량을 좀 적게 하신다면 반드시 서늘한 뒷베란다에 두셔야 하구요.
설탕량을 오미자 보다 좀 더 많이 하신다면 앞베란다 따뜻한 곳에 두셔도
상관없어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
181836 | 법륜스님 김미화씨랑 목동에서 즉문즉설 할건가봐요 1 | ㅇㅇㅇ | 2012/11/24 | 1,315 |
181835 | KBS에는 나오지 않는 안철수의 목소리 2 | 참맛 | 2012/11/24 | 832 |
181834 | *리틀명박*아랫글 분란조장글 패스하세요 8 | 82자정운동.. | 2012/11/24 | 569 |
181833 | 그네할멈 잠도 못 잤겠지요? 7 | 어쩔.. | 2012/11/24 | 1,265 |
181832 | 군산 맛집...어디일까요? 7 | 여행 | 2012/11/24 | 2,764 |
181831 | 빠가 까를 만들고 까가 빠를 만든다. 3 | ㅇㄷㅇ | 2012/11/24 | 798 |
181830 | 진짜 알바들이 있다면 친노에게 당하겠냐 ? 7 | 그게직업 | 2012/11/24 | 667 |
181829 | 운전연수 | ... | 2012/11/24 | 552 |
181828 | 최선입니까? 18 | // | 2012/11/24 | 1,472 |
181827 | 희망은 어디로.... 8 | 티켓 환불 | 2012/11/24 | 658 |
181826 | 민들레차 1 | 위염 | 2012/11/24 | 1,442 |
181825 | 정신 차립시다, 왜 자멸하는 줄 알면서 늪으로 들어가세요...... 22 | 가슴이 아픕.. | 2012/11/24 | 1,794 |
181824 | 안철수씨를 이제 문재인 선거 안돕는다고 욕하기 시작하겠죠? 18 | 한마디 | 2012/11/24 | 2,017 |
181823 | 이제 맹빠, 닭빠들이 바쁘겠군요 3 | 참맛 | 2012/11/24 | 802 |
181822 | 성숙한 유권자의 자세 2 | 유권자 | 2012/11/24 | 582 |
181821 | 문지지자들이 제일 웃긴점 18 | 허허 | 2012/11/24 | 1,331 |
181820 | 어제 슈스케 우승자 로이킴 됬어요. ^^ 8 | 규민마암 | 2012/11/24 | 2,156 |
181819 | 그래도 사랑하라 4 | 퍼왔어요. | 2012/11/24 | 617 |
181818 | 안철수, 참 고단수다 18 | \\ | 2012/11/24 | 2,612 |
181817 | 누가 되느냐보다 누가 되면 안되느냐에 촛점을 맞추니 보이네요 10 | 달려라 | 2012/11/24 | 649 |
181816 | 비우지 못했기에 얻을수도 없었다. 굿바이 문재인 23 | ㅇㄷㅇ | 2012/11/24 | 1,398 |
181815 | 비열한 협박 사기꾼의 표본 문재인 8 | 마지막제안 | 2012/11/24 | 809 |
181814 | 난생 처음 선거하기 싫어진다!! 6 | .... | 2012/11/24 | 676 |
181813 | 단일화방식을 안후보측이 결정하도록 맡기겠다 8 | 문죄인 | 2012/11/24 | 1,205 |
181812 | 헬스장에서 타월인데 찍찍이가 있어서 머리에둘렀어요 | 타월 | 2012/11/24 | 934 |