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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

우유+매실액의 조합

우히히히 조회수 : 4,313
작성일 : 2012-09-19 21:43:16
꽤맛있는 요구르트 맛이나요. ㅋ

아니 왠만한 요구르트 저리가라로 맛있어요.
밥먹고 입가심으로 한잔씩 타먹으니 속도 편하고 좋으네요.

근데 우유에 매실을 타면 왜걸쭉해지는 걸까요
혹시 매실안의 효소와 우유가 만나 급 증식을 하는건지 ㅋㅋ
IP : 183.97.xxx.113
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.9.19 9:53 PM (1.225.xxx.97)

    매실액의 산 성분 때문에 우유 단백질이 엉기는거죠.

  • 2. 그거
    '12.9.19 10:08 PM (175.194.xxx.113)

    제 동생이 예전에 좋아하던 간식거리에요.
    집에 우유 있으면 자주 만들어 먹더라구요.

  • 3. ...
    '12.9.19 10:29 PM (58.229.xxx.154)

    딱 메치니*프 유산균음료와 똑같은 맛이예요.^^

  • 4. 우히히히
    '12.9.19 11:11 PM (183.97.xxx.113)

    아...단백질 무식이 탄로났네요 ㅋㅋㅋ 명색이 이과출신인데
    산소까스수준이네요 ㅋ
    정해진 배합은 없구요 우유한잔 부어놓고 숟가락으로 저으면서
    걸쭉해지는 농도로 보면서 섞어먹네요.

  • 5. 나도
    '12.9.20 11:38 AM (211.196.xxx.20)

    해먹어볼래요
    원글님 감사해요^^

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