다시물 내려면 다시용 멸치가 나을까요, 아니면 디포리가 나을까요?
자유게시판
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멸치 다시는 뭘로
새벽 조회수 : 1,074
작성일 : 2012-09-19 01:14:04
IP : 182.172.xxx.137
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 전
'12.9.19 1:14 AM (59.20.xxx.146) - 삭제된댓글멸치추천이요.. 디포린 잘못하면 비려서요. 제가 잘 못해서요.;;;
2. 디포리랑 두개 섞어서 써요.
'12.9.19 1:20 AM (39.120.xxx.193)멸치많이 디포리 조금이요. 디포리만 하면 조미료 한스푼 풀어넣은 맛이 나요.
3. 전..
'12.9.19 1:28 AM (210.183.xxx.205)다시마,보리새우,멸치 넣어요 깔끔한 맛을 낼 때는 보리새우는 생략하고 파뿌리+양파를 널구요..무가 필요할 땐 무를 넣지만 기본 육수는 삼총사로 거의 해결해요 조미료 안넣어도 맛나고 간을 최소화 할수 있기 때문이죠
4. 쑥뜸과마늘
'12.9.19 1:38 AM (180.182.xxx.152)저두 다시마 보리새우 멸치 이렇게 해요.ㅎㅎ
저랑 같네요
근데 우리엄마 말로는 각각 다 다시를 따로 내놓고 국 끓일때 합치래요.
그렇게 해볼려구요5. 멸치든 다포리든
'12.9.19 1:52 AM (112.153.xxx.36)달구어진 팬에 그대로 살짝 볶아서 쓰면 비린내 없어요.
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