코다리가 냉동이고 단단하니 물에좀 해동시켜서 해야하나요? 아님,상온에서 녹인후
흐르는 물에 씻나요? 콩나물넣고 찜을해보려는데 첨이라서요...;;;
어떻게 해야 간도 잘베고 맛있게 할수있을까요? 나가서 먹으면 맛있건만,,,,ㅜㅜㅜ
고수님들의 방법좀 자세히 알려주세요..~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
코다리찜하려면요.
찜 조회수 : 1,793
작성일 : 2012-09-18 12:59:53
IP : 125.179.xxx.18
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 모모
'12.9.18 1:18 PM (110.70.xxx.82)코다리를 따로 밑간해서 찌세요
콩나물앙념 넉넉하게해서 접시에 코다리놓고 콩나물을 그위에 올려놓고 먹을때 섞으세요 같이 볶으면 코다리 다 븐서져요2. 모모
'12.9.18 1:18 PM (110.70.xxx.82)부서져요;;
3. 코다리
'12.9.18 2:11 PM (221.146.xxx.243)코다리를 살짝 건조시켜 볶으세요.
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