코다리가 냉동이고 단단하니 물에좀 해동시켜서 해야하나요? 아님,상온에서 녹인후
흐르는 물에 씻나요? 콩나물넣고 찜을해보려는데 첨이라서요...;;;
어떻게 해야 간도 잘베고 맛있게 할수있을까요? 나가서 먹으면 맛있건만,,,,ㅜㅜㅜ
고수님들의 방법좀 자세히 알려주세요..~~
코다리가 냉동이고 단단하니 물에좀 해동시켜서 해야하나요? 아님,상온에서 녹인후
흐르는 물에 씻나요? 콩나물넣고 찜을해보려는데 첨이라서요...;;;
어떻게 해야 간도 잘베고 맛있게 할수있을까요? 나가서 먹으면 맛있건만,,,,ㅜㅜㅜ
고수님들의 방법좀 자세히 알려주세요..~~
코다리를 따로 밑간해서 찌세요
콩나물앙념 넉넉하게해서 접시에 코다리놓고 콩나물을 그위에 올려놓고 먹을때 섞으세요 같이 볶으면 코다리 다 븐서져요
부서져요;;
코다리를 살짝 건조시켜 볶으세요.
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