밥할때 다시마 넣으면 왜 맛이 더 좋아 질까요

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82에서 밥할때 다시마 넣고 하면 맛있어 진다고 해서 한번 해봤거든요

제가 찹쌀도 조금 넣고 해서 그런가는 모르겠는데..윤기도 더 좔좔 흐르는거 같고

..진짜 맛있더라고요?

왜그럴까요 신기..

암튼 82에서 좋은거 하나 배웠어요 감사해요 ^^ ㅋㅋ

[근데..]

어제 넣을려고 했는데..양을 몰라서요.
직경 몇센티 정도로 넣어야하나요? 두세끼분량 5컵 정도해요..(4인가족)

[공주병딸엄마]

저희 엄마는 다시마를 갈아요.

그래서 밥할때 넣어 밥을해서 가루째 먹어요
그렇게 다시마 가루를 넣어서 드세요
짜지 않고 맛있어요

[...]

다시마에 든 성분이
MSG와 같은겁니다.
자연산 MSG라 할까...

5cm x 5cm 정도 크기로 하시면 됩니다.

[ㄹㄹ]

저도 해봤는데 진짜 신기하던데요 ㅎ
전 두장 정도 넣었어요 감자칲만한거
쌀이 요즘 한참 벌레 생긴 쌀이라 좀 푸석했는데 다시마 넣으니 윤기 좔조라 ㅎㅎ
다시마는 밥푸면서 제가 먹어요

[천년세월]

다시마라...비린냄새안나나요?