정~말 오랜만에 해봤는데
달걀4개로 했어요.당근도 다져놓고...이것저것 넣고
근데 왜 예쁜 노란색이 안나오고 어두운색이 날까요?
보기좋은 떡이 먹기도 좋잖아요?ㅠㅠ
잘 안 익을까봐 약한불에 오래해서 그런걸까요?
정~말 오랜만에 해봤는데
달걀4개로 했어요.당근도 다져놓고...이것저것 넣고
근데 왜 예쁜 노란색이 안나오고 어두운색이 날까요?
보기좋은 떡이 먹기도 좋잖아요?ㅠㅠ
잘 안 익을까봐 약한불에 오래해서 그런걸까요?
계란을 미리 깨놓아야 더 노랗게 됩니다.
당근에서 물이 빠져나오면서 색깔이 탁해지기도 해요,.
우유를 한,두 수푼 넣으세요~~
색이 예쁘려면 ..
계랸 4개 하셨으면 거기다 노란자 1알만 더 넣으세요.
흰자는 다음에 어디 사용하고
계란 4개 하시면 거기다 노른자 1알만 더 넣으시면 색이 예뻐요
모두 고려해서 내일 다시 도전합니다^^
그런데요?
많은 양을 할때도 뚜껑은 안닫고 하는게 맞나요?
속이 안 익었을까봐 약불에 오래해서 그렇군요^^;;;;;
심지어는 불끄고도 후라이팬에 두었어요;;;
노른자 한알 더 !!!!!꼭 기억할게요
감사합니다^^*
정석대로얇게말고 새로 계란물 부어 다시말고 반복하시면 안익을 염려도 없고 색이 변할만큼 오래구울 필요도 없어요.
코팅팬 반질반질한것으로 하고요.
아침에 계란말이를 하려면
저녁때 계란을 소금간을 해서 풀어서 냉장고에 넣어서 보관했다가 하시면...
색이 잘 나옵니다...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
153811 | 왜 이런 말을 자꾸 할 까 6 | 기분 상한 .. | 2012/09/17 | 2,126 |
153810 | 퓰리처급 사진하나 나왔네요.jpg 펌)))) 13 | 감동 | 2012/09/17 | 5,226 |
153809 | 제주도 첫 여행갑니다. 코스좀 조언해주세요 2 | 제주도 | 2012/09/17 | 902 |
153808 | 신의 보셨어요?? 아~~ 미치겠네 32 | ㅎㅎ | 2012/09/17 | 7,954 |
153807 | 생리가 예정일보다 일주일이 지났는데도 안나오는데 1 | 땡글이 | 2012/09/17 | 1,596 |
153806 | 마트에서 아이를 도둑으로.. 19 | 이런 경우 .. | 2012/09/17 | 4,729 |
153805 | 안철수 대통령 되는 모습 보고싶어요 4 | 하늘아래서2.. | 2012/09/17 | 1,359 |
153804 | 일드 수요일의 정사 6 | ㅈㅈ | 2012/09/17 | 2,880 |
153803 | 늦게 만난 남자분과 결혼할수 있을지... 74 | 노처녀 | 2012/09/17 | 12,101 |
153802 | 서울에서 공주한일고? 9 | 고교진학 | 2012/09/17 | 5,760 |
153801 | 과외 소개받았어요. 사례비를 어찌해야 할까요? 16 | 사례비 | 2012/09/17 | 2,907 |
153800 | 안동 사시는분 계신가요? 1 | 현재,윤재맘.. | 2012/09/17 | 1,365 |
153799 | 영양제 질문좀 드릴께요.. 2 | 영양제 | 2012/09/17 | 1,141 |
153798 | 이 번 가을엔 | 만51살 | 2012/09/17 | 882 |
153797 | 두달째 냉전중 5 | 이상한나라 | 2012/09/17 | 2,513 |
153796 | 포기가 힘들어요... 4 | 욕심 | 2012/09/17 | 2,054 |
153795 | 전통찻집에서 파는 쌍화차 같은거 2 | .. | 2012/09/17 | 1,526 |
153794 | 유방 미세 석회화 궁금해요 3 | ... | 2012/09/17 | 5,329 |
153793 | 골 프옷 큰 사이즈? 2 | 88사이즈 | 2012/09/17 | 876 |
153792 | 골든타임 오늘 중심얘기가 ㅠㅠ 5 | 에휴 | 2012/09/17 | 2,941 |
153791 | 문재인 후보에 대해 몰랐던 사실 10 | 놀라워라 | 2012/09/17 | 4,446 |
153790 | 2만원정도하는 선물 뭐가 좋을까요? 8 | 자유 | 2012/09/17 | 2,149 |
153789 | 생각의 쓰레기 처리 방법 3 | 좋은 말 | 2012/09/17 | 2,335 |
153788 | 30넘어 교정...해보신분들 어떠세요? 14 | 스키니 | 2012/09/17 | 9,595 |
153787 | 음료수 넣는다는데 구체적으로 어떻게 하는건가요? 16 | 초등운동회 | 2012/09/17 | 2,383 |