달걀 장조림이 원래 이렇게 짠거 맞나요?

[응?]

처음으로 달걀장조림이란걸 해보고 있는데요..

레시피대로 했는데..

그 장조림 물?????간장 넣고 한 그거요

그게 엄청나게 짜요

너무 짜서 혀가 아릴 정도로요

원래 이렇게 짠가요?

그리고 좀 끓이다가 달걀을 반으로 잘라 봤는데..속은 그냥 하얗네요 노른자는 노랗고..

간장물이 안배어 있는데..

원래 이렇게 안 배는 건가요?

그리고 달걀 장조림 하고 짤라서 놔야 되나요?

아님 그냥 놓고 먹을때마다 잘라 먹는 건가요?

고수님들 알려주세요 플리즈

[ㅇㅇ]

요리법대로 하면 짜지 않을텐데...
너무 센불이거나, 조선간장을 잘못 넣었거나, 물의 양을 잘못 잡았거나??

계란 장조림은 드실 때마다 자르지 않으면 노란자가 풀어져서 안예쁘고 지저분해져요.

[...]

장조림간장만 넣고 한듯 -_-

[올리브]

간장물이 밥 비벼먹을 간정도여야 해요.
담가두면 서서히 배어들고요.
드실때 잘라드세요.

[사랑]

방금 달걀장조림했는데 전 괜찮은데요^^;; 아버지가 매콤한 간장을
좋아하셔서 청양고추 넣고 마늘넣고 국물자작하게 했구요
꿀이랑 물 섞어서 간장에넣고 졸이면 짜지않아요 약불해서 하심 될텐데요