82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

건고추사서 고추가루 직접 빻으려고 하는데요

7777 조회수 : 2,574
작성일 : 2012-09-13 17:25:12

고추씨가 몸에 좋다길래 고추가루 빻을 때 제거하지 말고 같이 갈아볼려고 하는데요

 

근데 왜 고추씨를 빼지않고 넣으면 저급 고추가루가 되는건가요?

 

 

IP : 211.114.xxx.151
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김병기
    '12.9.13 5:28 PM (211.57.xxx.106)

    김치담글때 덜 빨갛다고 그런게 아닐까 생각하는데.

    저도 고추씨에 영양가 있다고 생각해서 넣어서 빻아 먹어요.^^

  • 2. 억척엄마
    '12.9.13 5:30 PM (115.10.xxx.134)

    씨가 껄끄러워 그런다네요

  • 3. oo
    '12.9.13 5:31 PM (59.14.xxx.163)

    색이 옅어져서 아닐까요?

  • 4. 원글자
    '12.9.13 5:35 PM (211.114.xxx.151)

    단순히 색이 옅어지는 정도라면 넣어먹는게 낫고

    씨가 껄끄러워 식감이 나빠진다면 빼야하는데

    아 고민되네요

  • 5. 저샀어요
    '12.9.13 5:38 PM (112.148.xxx.143)

    고추씨까지 빻으면 색이 안예쁘다고 하네요 방앗간 아줌마께서

  • 6. 가을하늘
    '12.9.13 5:45 PM (59.19.xxx.121)

    씨 까지 넣어도 색만 좋습디더 고추까리 씨 빼고 빻는거 생전 첨 봄

  • 7. 씨 까지
    '12.9.13 6:04 PM (121.178.xxx.196)

    넣어 빻아논 가루가 더 부드러워요.
    씨의 지방 성분이 고춧가루를 더 부드럽게 만든다는군요.
    그리고 아주 끝물 고추만 아니면 씨 넣어져 가루로 만들어도 색깔차이 별로 없어요.
    끝물은 고추의 몸이 얇고 씨가 대부분이라서 씨를 다 넣으면 색이 곱지 않을수 있겠지만요.

  • 8. 항상
    '12.9.13 7:24 PM (125.187.xxx.194)

    고추씨까지 빻았는데요..색이 옅어요..
    근데..계속 이렇게 먹었는데 작년에 고추가루 샀는데
    씨빼고 빻은거라고 해서 샀는데..색깔 정말 고와요
    김치를 담궈도 먹음직스럽고..
    그래서 씨를 빼고 빻는구나 했네요

  • 9. 햇살
    '12.9.13 9:26 PM (61.81.xxx.53)

    고추씨를 따로 빼서 된장찌개 끓일때 넣어 육수 만들면 좋아요.

  • 10. 원래
    '12.9.14 12:31 PM (121.159.xxx.11) - 삭제된댓글

    방앗간에서는 고추씨 빼는 기계가 있어요.
    고추씨 빼고 가루내죠.
    저는 이번에 고추 5근 집에서 믹서로 빻았는데
    가위로 하나하나 고추 잘라 고추씨 다 빼고 갈았어요.
    사실 고추씨 까지 다 갈아서 하고 싶었는데
    고추를 갈라보니 씨가 거뭇거뭇하니 너무 안좋아
    찜찜해서 속을 다 털어내고 했어요.
    가위질하고 씨 빼느라 얼마나 힘들던지
    그 이후로 아직도 엄지 손가락이 저릿저릿합니다.
    그래도 깔끔하게 손질해놓고 먹으니 맘은 편하네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
164743 성적인것이 그렇게 더러운건가요?... 15 ㅇㅇㅇㅇㅇㅇ.. 2012/10/15 7,163
164742 코스트코가 무슨 대역죄인이라도 되는건지..?? 12 ㅠㅠ 2012/10/15 2,414
164741 지금 장터에 쿡TV,SK,LGU로 바꾸라는 글요 바꿔도 될까요?.. 6 SK후회 2012/10/15 1,500
164740 zuma 브랜드 아세요? 2 의류 2012/10/15 1,531
164739 대한항공 수하물 2 ㅠㅠ 2012/10/15 1,461
164738 아기머리점 청점 아시는분 계신가요? 3 .... 2012/10/15 1,310
164737 안철수후보 이건머 몽니도 아니고.어쩌라구.. 1 .. 2012/10/15 1,305
164736 변기 버튼을 오래 눌러야 물이 내려가는데.. 1 ... 2012/10/15 3,244
164735 돼지목살먹을려했는데..김밥먹어야겠어요. 6 오늘저녁에는.. 2012/10/15 2,270
164734 이명박과 에리카김..!! 4 뉴클리어밤~.. 2012/10/15 2,715
164733 저희 시아버지 칠순에 친정에서 천달러 보냈는데요... 13 흠 2012/10/15 4,629
164732 李대통령 "가난이라는 단어 빨리 사라졌으면..".. 19 세우실 2012/10/15 1,684
164731 영구치 이쁘게 나는 비결이 있을까요? 1 치아 2012/10/15 1,296
164730 분당 살고..골프 입문 하고 싶어요~~^^ 4 7번시작?ㅎ.. 2012/10/15 1,996
164729 이런 영어 있나요? 2 이런 영어 2012/10/15 799
164728 컴에 자꾸 이상한 게 떠요. 10 (급)도와 .. 2012/10/15 1,144
164727 중문 하신 분 추천 좀 해주세요~ 7 중문 2012/10/15 1,444
164726 일본인구 줄어 드네용.. 1 .. 2012/10/15 1,097
164725 부산 커트 잘하는 미용실 추천부탁드려요~ 3 머리 2012/10/15 3,064
164724 질문]돼지갈비 양념 1 어머나 2012/10/15 1,574
164723 연어요리 조언 좀 해주세요.. 1 ... 2012/10/15 1,246
164722 힘든거 이해 하는데 그래도 니가 좀 참으면 안되겠냐고..해요.... 15 시어머니 2012/10/15 4,043
164721 쥐뿔도 없는 여동생이 차를 바꿨어요 27 x 2012/10/15 13,242
164720 30대초반 허리디스크라는데 어떻게하면 나을까요? 7 허리 2012/10/15 1,487
164719 왜 경북 지역 학생들이 자살을 많이 할까요? 26 휴... 2012/10/15 3,831
< 58411 58412 58413 58414 58415 58416 58417 58418 58419 58420 >> 이전 자유게시판
게시판 검색