자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
넛맥은 어디에 쓸까요.
치킨에는 안 어울리는지요.
1. 아마도
'12.9.12 2:54 PM (14.37.xxx.245) - 삭제된댓글비린내 없애는데 쓸수 있다고 들었던 기억이 어렴풋이 나네요.
예전에 제가 시나몬롤을 만들면서 넛맥을 시나몬으로 잘못알고 뿌리고선
망쳤다 생각했는데, 그런대로 괜찮았던 적이 있습니다.2. ㅎ
'12.9.12 3:00 PM (112.155.xxx.46)비린내를 잡는군요.
근ㄷ ㅔ그게 돼지 쪽인지 닭도 가능한 지... ㅜㅜ
답글 고맙습니다^^!3. 넛맥
'12.9.12 3:01 PM (222.110.xxx.182)전 올 초에 베샤멜 소스 만드느라 첨 사봤네요.
근데 것도 딱 한 번 만들어 먹고 끝이여서 더 이상 쓸 일이 없네요.
치킨이랑 어울릴 향은 아닌것 같아요.4. ....
'12.9.12 3:03 PM (211.208.xxx.97)고기 비린내, 잡내 없앤다고 알고 있어요.
육류 요리 할 때 그냥 조금씩 넣으면 괜찮지 않을까요?
저도 사가지고 거의 안쓴거 남아있어요.5. ㅠㅠ
'12.9.12 3:10 PM (112.155.xxx.46)글게 알지도 못하면서 왜 그 비싼 걸 사가지고...ㅠㅠ
써도 한 두번일텐데... 후회돼요. ㅎ
답글 주신분들 고맙습니다. 꾸벅~ ^^*6. ,,
'12.9.12 3:16 PM (119.194.xxx.154)쿠키만들때 달걀 비린내 잡으라고 가끔 쓰고요
서양식 호박수프나 호박 파이, 햄버거 패티 만들때도 조금 넣습니다.7. 아마도
'12.9.12 3:16 PM (14.37.xxx.245) - 삭제된댓글계란요리할때 쓰면 어울린다고 해서
스크램블에그 같은 것할때 부지런히 쓰고 있어요.
그래도 아마 평생 쓸 것 같아요.8. 땡땡
'12.9.12 3:18 PM (58.34.xxx.120)고기요리하는데 무조건 넣는 저! 있습니다. 마늘 파 이런거 안넣고 넛맥만 넣어도 고기잡내 안나던데요.
닭에 쓰셔도 될듯9. ...
'12.9.12 3:18 PM (183.98.xxx.176)애플파이,펌킨파이...
또는 멕시칸 음식에 많이 씁니다..
특이한 향이 나서 잘 못쓰면 이상할수 있어요..10. ...
'12.9.12 3:20 PM (183.98.xxx.10)감자 으깨서 만드는 파이 만들 때도 넣어요.
11. ^^
'12.9.12 3:23 PM (112.155.xxx.46)쓰임새는 참 다양하군요.
용도를 알았으니 어쨌든 써볼게요.
답글 주셔서 고맙습니다~!
^^*12. Miss Ma
'12.9.12 3:26 PM (210.118.xxx.131)베이킹 하실 줄 아시면..도넛에 티스픈 정도 넣으면..그 특유의 도넛 맛이 나요^^
13. 원조뒷북
'12.9.12 3:47 PM (58.29.xxx.23)햄버그 스테이크 만드실 때 넣으세요. 특유의 햄버거 패티 맛이 뙇~!! (전 요거 때문에 샀답니다.)
예전에 김혜경 선생님은 감자 갈아서 부침개 할 때 한 번 넣어봤다시던 글 본 기억도 나네요.14. 니양
'12.9.12 4:41 PM (115.143.xxx.31)후라이드치킨할때 넣으세요.케이에프씨 치킨 맛나요.
15. 육두구
'12.9.12 5:20 PM (211.177.xxx.216)넛맥을 한약방에서는 육두구라고 합니다.
소화를 돕는 약이지요. 두통에도 효과가 있구요.
많이 사용하면 감각장애,경련등 부작용도 있다고 합니다.
채소스프나 크림소스가 맛 없을때 조금 넣으면 맛이 좋아진다죠.
제과,육류,생선,계란요리에 잘 활용하세요^^16. ...
'12.9.12 8:26 PM (124.49.xxx.117)햄버거 반죽에 소량 .
17. ^^
'12.9.13 3:37 AM (112.155.xxx.46)참 좋은 정보를 많이도 주셨네요.
고맙습니다.
알려주신 여러 쓰임새 잘 활용할 게요.
꾸벅~!! ^^*
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
152407 | 출산3회-박정희경제, 신화는 없다가 올라왔어요 1 | 나는꼽사리다.. | 2012/09/14 | 829 |
152406 | 점뺀후 빨간자국 2 | 아카시아 | 2012/09/14 | 4,721 |
152405 | 빵 터지는 게시물 1 | 요미 | 2012/09/14 | 1,071 |
152404 | 영작 좀 도와주세요~~ 3 | mangos.. | 2012/09/14 | 856 |
152403 | 양적 완화 인플레가 걱정되면 금은을 사야죠 1 | 금과 은 | 2012/09/14 | 1,266 |
152402 | 미국 영화나 드라마는 우리나라처럼 따귀 때리는 장면이 별로 없죠.. 5 | ........ | 2012/09/14 | 1,846 |
152401 | 4-50대 전문직 여성들은 캐쥬얼복장으로 뭘 입으시든가요? 1 | 주변에 | 2012/09/14 | 2,462 |
152400 | 비비크림 바르고 난 뒤 가볍게 팩트? 콤팩트로..마무리 하는데 1 | 화장 못하는.. | 2012/09/14 | 1,821 |
152399 | 유치원 선생님? 현실적인 조언 부탁드려요^^ 4 | 40초 공부.. | 2012/09/14 | 1,067 |
152398 | 관절염에 말벌술이 효과가 진짜 있을까요? | 관절염 | 2012/09/14 | 824 |
152397 | 오늘밤tv 영화.. 5 | .. | 2012/09/14 | 1,510 |
152396 | 제가 젤 싫어하는 사람 좋은 의도로 남 피해주는 사람 12 | 인세인 | 2012/09/14 | 3,692 |
152395 | 16개월 유아, 베란다 가리개 줄에 목 감겨 중태 4 | Hestia.. | 2012/09/14 | 2,243 |
152394 | 실내세차 클리닝 추천 부탁드려요.. | 깨끗하게~ | 2012/09/14 | 955 |
152393 | 갤럭시S3가 단종이라니 기가차네요 7 | 기가찬다 | 2012/09/14 | 4,212 |
152392 | 확실한건 명박이가 요즘 욕을 덜 먹네요. 3 | 확실한건 | 2012/09/14 | 1,155 |
152391 | 토다이랑 드라리스 어디가 나을까요?? 10 | 부페가쟈!!.. | 2012/09/14 | 1,675 |
152390 | 형님 자랑하고 싶어요 7 | spring.. | 2012/09/14 | 2,124 |
152389 | 정말 감동적인 연주 ㅠ.ㅠ 2 | 항가 | 2012/09/14 | 986 |
152388 | 사실 박그네가 지금 정도면 대통령 못되는게 맞아요. 5 | ㄴㄴㄴㄴ | 2012/09/14 | 1,544 |
152387 | 엄마의 자격 2 | 셋맘 | 2012/09/14 | 1,057 |
152386 | 아기가 머리를 너무 긁어요. | 아토피인가... | 2012/09/14 | 8,234 |
152385 | 미국 양적완화와 주택가격 | 양적완화 | 2012/09/14 | 1,454 |
152384 | 친정어머니 쓰실 코렐, 백합과 목련 중에 골라주세요 2 | 레이첼 | 2012/09/14 | 1,586 |
152383 | 혼자 글자 읽는 아이.. 제가 어떻게 도와줘야할까요? 4 | 한글공부 | 2012/09/14 | 1,120 |