닭볶음탕 할 때 닭을 잘 손질한다음 양념에 재워서 하룻밤 숙성시키면 더 좋은가요?
아님 먹을 때 바로 양념해서 끓여야 하나요?
닭볶음탕 할 때 닭을 잘 손질한다음 양념에 재워서 하룻밤 숙성시키면 더 좋은가요?
아님 먹을 때 바로 양념해서 끓여야 하나요?
고기가 연해지고 양념이 잘베임
하루 재놓은 게 맛있지요.
미리 양념간 해두어도 좋지만...미리 완성해두니 더 맛나더라구요....먹을때 대파 후추만 더 추가하시고...
양념 확실히 뱁니다..^^
저도 미리양념으로 숙성해둔것보다는 미리 만들어서 감자나 당근이 너무 퍼지지않을 즈음 불끄고 조금 식혀두었다가 먹기전에 다시끓이면서 대파랑 깻잎같은 야채얹고 저녁에 먹으니 더 맛있었어요
전 숙성을 잘 못하나봐요 ㅜㅜ
항상 생닭을 먼저 슬적 볶아서 한번 씻어서 해먹었던터라서....
아마도 이렇게해서 양념해두었다가 먹으면 양념이 배어서 더 맛있을거같네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
152124 | 스파게티면 브랜드마다 맛이 다른가요? 그리고 날마다 한끼씩 먹고.. 2 | ........ | 2012/09/13 | 2,501 |
152123 | 학교상담주간 2 | %% | 2012/09/13 | 1,427 |
152122 | 에고 드디어 이사하네요. 내일 잔금처리하는데 주의사항같은게 있을.. 1 | 이사 | 2012/09/13 | 1,606 |
152121 | 노동자들에겐 관심이 없는거지... | 아마미마인 | 2012/09/13 | 756 |
152120 | 단호박 겉 색깔이 노랗네요~ 괜찮은건가요?? 2 | 밥짓는여자 | 2012/09/13 | 1,816 |
152119 | 남동생만 변변했더라면... 12 | .. | 2012/09/13 | 5,188 |
152118 | 전원주요... 9 | ... | 2012/09/13 | 5,787 |
152117 | 보내면 읽어만 보고 답장안보내니 얄밉네요 1 | 장터쪽지 | 2012/09/13 | 1,567 |
152116 | 인혁당 - 외전 | 으잉 | 2012/09/13 | 923 |
152115 | 문자보내고 답장안오면 신경쓰여요 4 | 시크릿 | 2012/09/13 | 1,810 |
152114 | 인혁당 사건 | 으잉 | 2012/09/13 | 853 |
152113 | 그럼 진짜 다방에서는 커피를 어떻게 끓이나요? 13 | 커피 | 2012/09/13 | 3,758 |
152112 | 중국으로 소포.. 6 | 사랑 | 2012/09/13 | 1,083 |
152111 | 조민수 이 모습 참 매력있지 않나요? 4 | 진심 | 2012/09/13 | 3,219 |
152110 | 남편 먼저 시골(귀촌)로 내려갔는데 답이 안나와요. 5 | 귀농 | 2012/09/13 | 4,273 |
152109 | [혐오?]애초에 양악을 미용으로 하는것 자체가 죄죠;; 3 | 인세인 | 2012/09/13 | 1,530 |
152108 | 스마트폰 패스포드케이스를 선물받았어요. 2 | 자석땜에 신.. | 2012/09/13 | 931 |
152107 | 우울증 치료 권유 받았는데.. 3 | 가을비 | 2012/09/13 | 1,714 |
152106 | 법조계 로스쿨 출신 ‘기피현상’ 현실화 16 | 인세인 | 2012/09/13 | 3,323 |
152105 | 홍로사과는 저장성이 어떤가요? 3 | ᆢ | 2012/09/13 | 1,797 |
152104 | 빨리 헤어지게 되어서 아쉬워요~ 이거 영작좀.. 부탁드려요. 5 | 영작 | 2012/09/13 | 2,886 |
152103 | 양악수술료 유명한 강남의 모 치과 폐업당했답니다. 30 | //////.. | 2012/09/13 | 30,578 |
152102 | 저두 햄스터... 7 | 목욕 | 2012/09/13 | 970 |
152101 | 대체 이엄마 왜이러는건지.. 6 | 미치겠음 | 2012/09/13 | 3,583 |
152100 | 압력솥 고무패킹 호환 될까요? 5 | 고민 | 2012/09/13 | 4,408 |