어떻게 해서 먹지요?
전 지금까지 기름 살짝 두르고 소금 넣어 볶았는데
좀 느끼한듯 하고.
절이자니 식감이 딱딱할듯 하고.
어떻게 해서 먹지요?
전 지금까지 기름 살짝 두르고 소금 넣어 볶았는데
좀 느끼한듯 하고.
절이자니 식감이 딱딱할듯 하고.
소금에 살짝 절였다가 헹궈서 물기빼고 써요. 소금에 절이면 안 딱딱해요
싸서 바로 먹을꺼면 생오이도 괜찮아요~아삭하니 상큼한 느낌..
싸둘꺼면 전 소금에 절여서 써요~
사서 몇시간 전에 한쪽에 금을 그어두고 거기에 갈라둔 오이를 같이 넣어 함께 절여두고 써요.
다른 행동 할 필요없고 아삭하면서 새콤한 맛이 더해져요.
(특정 상표를 밝힌 이유 - 무사카린, 무빙초산이라서.. 이 회사상품 아니라도 무사카린 무빙초산이면 그 제품 삽니다)
소금에 절입니다.
물에 소금 약간 넣고, 길쭉하게 썬 오이 담궜다가
물기 빼고 닦아내고 싸요..
볶는게 더 맛있던데요..
전 모든 재료 볶는데..
기름기 소량 넣고 하면 느끼지 하지 않아요.
소박이 할때처럼 아삭거리게 뜨건 소금물에 절이는건 어떨까요?
퍼뜩 든 생각에....
소금에 살짝 저여서 후라이팬에 물기 제거할 목적으로 살짝 굴려서 써요
오이는 소금물에 절이면 물기 생기고 맛없데요
그냥 생오이로 싸는게 맛있데요
오늘 아침에 김밥 쌌어요~
집에서 싼 김밥은 왜이리 맛있는 건지....^^
저는 소금에 살짝 절이거나, 위에 글쓰신 분처럼 단무지물에 담갔다가 쓰기도 해요.
근데 두 방법 모두 생각보다 오이에서 물이 많이 생겨요.
그래서 오이를 꼭꼭 짜준 후에 싼답니다.
소금에 살짝 절이고...
후라이팬에 물기 제거를 위해서 살짝 볶습니다. 기름없이
물기 꼭 짜서 기름에 볶아요. 그래서 오이는 얇게 저며서 써요...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
149790 | 이걸 도대체 어떻게 영어로 말하나요? 4 | glvh | 2012/09/08 | 1,380 |
149789 | 맞선보러가야되요 7 | torito.. | 2012/09/08 | 2,646 |
149788 | 옛날세대엔 치킨집을 '영양센타'라 했는데.......기억나시는분.. 14 | 그냥 ㅋㅋㅋ.. | 2012/09/08 | 3,299 |
149787 | 가야하나 말아야하나요??? 5 | 결혼식 | 2012/09/08 | 1,032 |
149786 | 건시래기로 시래기나물 어떻게 해 먹나요? 1 | 요리초보;;.. | 2012/09/08 | 2,348 |
149785 | 제주 신라호텔 아이와가보신분~ 2 | ^^ | 2012/09/08 | 1,853 |
149784 | 와~~이명박 페이스북 보셨나요?@@ 19 | @@ | 2012/09/08 | 4,170 |
149783 | 배고파요 ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ 1 | 인세인 | 2012/09/08 | 596 |
149782 | 명암조절창이 자꾸뜨는데 없애는 방법 | 알려주세요 | 2012/09/08 | 741 |
149781 | 판도라 팔찌가 너무 사고 싶어요 9 | T.T | 2012/09/08 | 4,173 |
149780 | 스텐 후라이팬--실패하시는분 보세여..(중복게시물 입니다.) 1 | 노을이지면 | 2012/09/08 | 1,723 |
149779 | 한국에 미국인만 14만명 들어왔는데 이말이 진실이나요? 5 | 궁금함 | 2012/09/08 | 1,927 |
149778 | 선풍기 청소 언제하는지 궁금해요. 5 | jjangh.. | 2012/09/08 | 1,479 |
149777 | 신경질적인 성격이었는데 아침밥 챙겨먹으니... 12 | 아침 | 2012/09/08 | 4,650 |
149776 | 어찌보면 선천적인거 탓하는 사람 중 일부가 젤 비겁할 수도 있죠.. 20 | 인세인 | 2012/09/08 | 2,759 |
149775 | 현재 이슈가 되고있는 t24행사 중계링크입니다. 2 | 늘푸른소나무.. | 2012/09/08 | 1,979 |
149774 | 카드 대리수령... 1 | 대리수령 | 2012/09/08 | 2,360 |
149773 | 카네이션 키우기 | ^^ | 2012/09/08 | 3,106 |
149772 | 형제간에 우애라는거..... 7 | 피곤 | 2012/09/08 | 3,428 |
149771 | [퍼온글] 안철수 불출마 논란에 대한 공방전을 보고 | 소통이 필요.. | 2012/09/08 | 683 |
149770 | 급) 오늘 잠실야구장가려는데요 2 | 하루 | 2012/09/08 | 752 |
149769 | 공부방 샘 vs 학원강사 6 | .... | 2012/09/08 | 3,610 |
149768 | 시간 약속 늦는 사람의 최후^^ 2 | .... | 2012/09/08 | 2,867 |
149767 | 얼굴에요 | ... | 2012/09/08 | 932 |
149766 | 자두도 후숙하면 맛이 좋아지나요? | ... | 2012/09/08 | 4,098 |