또띠아 사다가 피자를 만들었는데요.
야채를 그냥 씻어서 얹었는데(파프리카) 나중에 다 된게 질척해요. 기름에 안 뽁고 올려서 그런가?
아님 피자소스도 한몫 한건지.......
질척하게 하지 않으려면 어떻게 해야 하나요?
재료는 파프리카에 새우만 얹었어요. 피자소스 바르고 재료 얹고 피자치즈 얹은 정도....
또띠아 사다가 피자를 만들었는데요.
야채를 그냥 씻어서 얹었는데(파프리카) 나중에 다 된게 질척해요. 기름에 안 뽁고 올려서 그런가?
아님 피자소스도 한몫 한건지.......
질척하게 하지 않으려면 어떻게 해야 하나요?
재료는 파프리카에 새우만 얹었어요. 피자소스 바르고 재료 얹고 피자치즈 얹은 정도....
오븐에 구웠어요? 그럼 질척하게는 안될텐데요..
파프리카를 너무 크게 썰어 올리신건 아닌지..
근데 또띠아에 피자 만들면 워낙 얇아서 수분흡수를 못하고
토핑이랑 또띠아랑 따로 노는거 같더라구요.
또띠아는 야채 다져서 넣고 치즈 뿌려야 제대로 구워지더군요.
야채를 살짝 볶아서 얹어야 물이 덜 나와요.
생으로 그냥 얹으실 거면 얇게 설어 조금만 올리셔야 하구요.
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