크림스파게티 우유만으로도 맛있게 만들어지나요? 생크림, 우유 둘다 있어요..

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재료는 생크림과 우유 둘다 있는데

게시판에서 크림소스 스파게티 조리법 검색해보니

이탈리아 일반 가정에서는 우유만으로도 만든다고 해서요.

우유만 넣어도 진한 크림소스의 맛이 나는지??

생크림 열량때문에 우유만 넣어볼까 고민중인데

혹시 맛이 좀 다를까봐서요..

참..그리고 계란 노른자도 꼭 넣어야 하나요?

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우유에다 슬리이스 치즈 넣어서 만들어보세요
고소하고,,,생크림보다 열량이 낮아서 좋습니다
맛도 괜찮구요

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진한 크림소스맛은 안나고 비슷하게 되긴해요. 전 계란 노른자는 안넣었어요

[프린]

우유만으로도 만들어지긴하는데 농도를 루로 맞추시면 충분히 고소한 맛이나요
전 까르보나라를 안좋아하고 그냥 크림소스의 느끼하면서 개운한 맛을 좋아해서 계란노른자는 넣지 않아요

[donna]

우유+두유(단맛)+슬라이스치즈 이렇게 넣으면 고소하고 맛있어요. ^^