스지를 끓였어요
위에 잔뜩 떠 있는 게 기름인지 콜라겐인지 모르겠어요
걷어내야 하나요?
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스지 끓이면 위에 뜨는 게 기름인지 콜라겐인지...
급질 조회수 : 1,408
작성일 : 2012-08-29 09:36:04
IP : 175.211.xxx.146
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.8.29 9:44 AM (119.71.xxx.149)식혀서 묵이나 젤리상태가 된 건 콜라겐
그 위에 더 진한 색으로 얇게 표면을 덮고 있는 건 기름이라 알고 있습니다.
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