요새 장조림 북어조림 동그랑땡 같은걸 할때마다
미림을 넣었더니 남편이 넘 잘먹네요-_-
미림과 멸치액젓 맛소금이 남편 입맛의 비결이더라고요;;
요새 다 너무 맛있어함;;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
미림이 조미료 같은건가요??
ㅎㅎ 조회수 : 3,059
작성일 : 2012-08-26 12:17:32
IP : 211.246.xxx.141
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 뭉치들
'12.8.26 12:18 PM (125.186.xxx.25)미림은 맛술 아니어요?
2. dmd
'12.8.26 12:27 PM (125.152.xxx.205)미림은 맛술,
즉 청주(알콜)와 당분을 섞은 거에요.
그래서 잡내, 고기 누린내, 생선 비린내 같은 것을 잡아주면서
달달한 맛도 들어가니까
원글님이 만드신 생선, 육류 반찬의 맛이 좋아진거죠.
아무래도 첨가물은 조금 들어갔겠지만
맛소금수준의 조미료 함유는 아닌듯.3. 너무 너무 조미료맛
'12.8.26 12:29 PM (203.247.xxx.20)조미료 싫어하는데,
미림 들어간 음식 못 먹겠더라구요.
액젓도 미원 들어가는 걸로 알구요.
맛소금은 소금에 조미료 결합 상품이잖아요.
모두 조미료맛으로 드시는 듯.. ㅠㅠ4. 된다!!
'12.8.26 12:34 PM (218.49.xxx.5)다 그렇지 않나요?
액젓이며 미림 다 화학조미료에요..
말은 청주에 어쩌고 하지만 첨가물 뒤에 성분표시 보면
근데 따져보면 양조간장 진간장도 똑같죠
식초도 무슨 자연적으로 얻어진것도 아니고.
마트에 파는 조미료가 거기서 거기라고 생각해요.5. .........
'12.8.26 12:53 PM (116.39.xxx.17)생선요리에 청주 넣은거랑 미림 넣은거 비교해 보니 미림 넣은게 단맛이 나더군요. 청주는 깔끔한데......화학적인 맛에 더 길들여진 사람은 미림을 더 좋아하겠고 단백하고 깔끔한 맛을 원하는 분은 청주 넣은걸 더 좋아하겠더라구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
152091 | 우리아이 유치원 적응 잘할까요? 1 | ?? | 2012/09/13 | 1,122 |
152090 | 이사짐정리하는데 헌옷이랑 이불 처리방법좀..ㅠㅠ 5 | 봉순2 | 2012/09/13 | 4,187 |
152089 | 노후에 시골로 가면, 돈좀 안벌러 다녀도 될까요 3 | . | 2012/09/13 | 2,631 |
152088 | 노무현은 인혁당 사건을 어떻게 규정했을까? 1 | 사랑해요 | 2012/09/13 | 947 |
152087 | 애니팡하고나믄 눈이 흐리흐리하네용 ㅎ 9 | ㅋㅋ | 2012/09/13 | 1,885 |
152086 | 불닭볶음면 6 | 기분업 | 2012/09/13 | 1,701 |
152085 | 급..명동성당근처 맛있는 포장음식? 1 | minera.. | 2012/09/13 | 1,916 |
152084 | 이 알바 괜찮을까요? 2 | 주부 | 2012/09/13 | 1,141 |
152083 | 박근혜 5.16 없었으면 우린 공산당의 밥? 16 | 진홍주 | 2012/09/13 | 1,580 |
152082 | 골프 전공시키려면 돈이 무지하게 많이 들까요? 11 | 궁금이 | 2012/09/13 | 3,074 |
152081 | 전세만기가 내년 7월인데요 지금 집 내놓고 집보여달라고 부탁하면.. 1 | 세입자가 더.. | 2012/09/13 | 1,252 |
152080 | 낼 비행기 괜찮겠죠. 1 | 날씨. | 2012/09/13 | 734 |
152079 | '피에타' 상 받을만 하네요. 14 | ... | 2012/09/13 | 3,612 |
152078 | 저 오늘 부터 꽃꽂이 배워요 3 | ^^ | 2012/09/13 | 1,678 |
152077 | 자꾸 이상한 번호로 전화가 와서 삐- 삐- 소리만 나요... 2 | 날개 | 2012/09/13 | 6,772 |
152076 | 직설적인 여자가 남자들에게 인기있다고 하네여 20 | 음....... | 2012/09/13 | 16,409 |
152075 | 아파트 14층 사는 데요. 3 | 나리꽃 | 2012/09/13 | 2,482 |
152074 | 영어책 cd를 스맛폰에 다운 받는 방법좀 7 | 무식이 | 2012/09/13 | 1,168 |
152073 | 마음이 지옥이네요..(남편 관련) 13 | ... | 2012/09/13 | 6,133 |
152072 | 신촌 주변 15일 숙소구하기 5 | 다람쥐여사 | 2012/09/13 | 1,613 |
152071 | 면세점물건.. 4 | 면세점. | 2012/09/13 | 1,239 |
152070 | 만두피 반죽 강력분?중력분? 3 | ... | 2012/09/13 | 9,706 |
152069 | 초3 영재원 선발 어떤 식으로 하나요? 7 | 궁금이 | 2012/09/13 | 3,382 |
152068 | 북한에 돈만 안퍼다주는 대통령이좋은거같애요 61 | 전 | 2012/09/13 | 2,169 |
152067 | 신문에 박그네 지지율이 안나오는 이유는? 13 | ^__^ | 2012/09/13 | 1,859 |