소금에 절여서 식초,설탕넣고 몇시간 숙성했는데
쭉 씁쓸하네요.
식당에서 파는건 달달하던데.
혹시 비법을 아시는 분계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무채 초절임을 했는데 씁쓸하네요
초보 조회수 : 1,893
작성일 : 2012-08-25 13:57:59
무채를 초절임했어요.
IP : 119.69.xxx.85
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'12.8.25 1:59 PM (115.126.xxx.16)무 때문일거예요~
요즘 무 잘못사면 씁쓸하고 맛 없어요.2. 설탕을
'12.8.25 3:20 PM (14.32.xxx.174)더 넣어보세요
어제 무채 많이 썰어 소금, 식초에 절였다가
파래 넣고 무침 만들었는데 처음엔 무척 쓰더군요 ,짜기도 하면서
설탕을 평소보다 더 넣어보았더니 먹을만하게 됐어요
식초도 조금 더 넣어보고 ...3. ........
'12.8.25 4:00 PM (118.219.xxx.69)원래여름에는 무가 맛이 없어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 156009 | 수시 발표는 언제 하나요 5 | .... | 2012/09/23 | 2,212 |
| 156008 | 자주보면 없던 정도 들까요? 3 | 콜록콜록 | 2012/09/23 | 2,054 |
| 156007 | 아이에게 빵을 사오라고 시켰는데... 28 | 기분 별로 | 2012/09/23 | 16,309 |
| 156006 | 미레나 시술하신분~~. 4 | 사과향 | 2012/09/23 | 2,963 |
| 156005 | 코필러 문의 3 | 가을하늘 | 2012/09/23 | 2,816 |
| 156004 | 대전 대덕의 학군으로 가려면요 9 | 이사예정 | 2012/09/23 | 3,627 |
| 156003 | 협의이혼 아시는분 6 | 결혼18년차.. | 2012/09/23 | 2,281 |
| 156002 | 인터파* 홈스토리에서 도우미서비스 이용해보신분~~(무플절망ㅠㅠ).. 1 | 코코 | 2012/09/23 | 1,559 |
| 156001 | 잘먹는울아이들 18 | 동동 | 2012/09/23 | 3,607 |
| 156000 | 거실 벽에 벽걸이 티비, 안전할까요? 3 | 입주 | 2012/09/23 | 2,892 |
| 155999 | 어제 저렴히 파마했어요 1 | .... | 2012/09/23 | 2,029 |
| 155998 | 속까지 간이 배어들고 윤기나는 잡채할려면..어떻게하나요? 7 | 잡채 | 2012/09/23 | 5,338 |
| 155997 | 공장에서 알바 20일째 3 | ㅜ | 2012/09/23 | 3,732 |
| 155996 | 내용무 15 | 차맹 | 2012/09/23 | 2,677 |
| 155995 | 유럽에서 샤넬가방이요 영국은 비싼가요? 2 | ,,,,, | 2012/09/23 | 2,794 |
| 155994 | 돌잔치 생각보다 참석률이 저조하네요..ㅠㅠ 57 | 부 | 2012/09/23 | 21,386 |
| 155993 | 문재인은 반노정서로 힘들어요 29 | 해석의차이 | 2012/09/23 | 2,815 |
| 155992 | 사랑 때문에 상처 받으니 사랑 노래 사랑글 모두가 싫어요 1 | ..... | 2012/09/23 | 1,277 |
| 155991 | 알것 같다. 3 | 그리고그러나.. | 2012/09/23 | 1,232 |
| 155990 | 문재인후보의 '형식'보다는 '내용'에 방점을 찍는 행보 6 | 잠재적인 표.. | 2012/09/23 | 1,961 |
| 155989 | 장하준, 安 캠프 합류 이헌재 재차 비판 | 선택은 최후.. | 2012/09/23 | 1,794 |
| 155988 | 에디슨처럼 안후보가 알을 품고 잤다는 얘기를 3 | ㅋㅋㅋ | 2012/09/23 | 1,588 |
| 155987 | 돌쟁이 딸래미를 두고 형부가 하늘나라로 갔어요.. 22 | 구르는 돌 | 2012/09/23 | 16,605 |
| 155986 | 가족간의 동업 괜찮을까요? 10 | fjtisq.. | 2012/09/23 | 4,925 |
| 155985 | 이삿날 저녁 친구들 초대한 남편. 어떻게 할까요? 7 | 슈가로지 | 2012/09/23 | 2,643 |