아니면 어떤 막에 쌓인 약간 뾰족한 똥같은거 들어있는 부분은 버리는건가요..
아니면 어떤 막에 쌓인 약간 뾰족한 똥같은거 들어있는 부분은 버리는건가요..
하나도 안버리는걸로 알고 있어요.
요리는 한번도 안해봤어요...전복은.
이빨이 있어요.
그거 포크같은걸로 쏙 빼고 버리심되요.
작고 연한 핑크빛 탁딱한 건 떼내세요. 윗분말씀처럼. 내장은 다 사용하는것이 좋고요
녹색의 삼각형 모양을 말씀하시는거 같은데 음식에 그것도 쓰여요
전복 내장이라하면 그것을 말하는거에요
내장(녹색)은 썰어서 죽끓일 때 넣으면, 녹두죽 같은 색깔이 나면서 맛이 더 고소해져요.
윗님 말씀대로 핑크빛 단단한 것은 이빨이나 떼어내시구요...
노란색이나 녹색인 부분이 내장이고, 이빨과 식도는 제거합니다~
식도는 이빨 뗄때 쭉 따라나오는 길죽한건데 날로 먹을 땐 반드시 제거하고, 익혀먹을땐 제거하지않아도 탈은 없어요^^ 그래도 식감상 제거하시는게 좋아요~
전복 영양분의 70%래요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
156451 | 남편의 이런 말 어떻게 해야 하나요?? 6 | 오도리 | 2012/09/24 | 1,869 |
156450 | 유치원 행사때 입을 남자 아이 옷 어디서 구입하나요? 3 | 푸른반 | 2012/09/24 | 1,457 |
156449 | 박그네 어록 만들어야겠어요.... 3 | 다음은? | 2012/09/24 | 1,393 |
156448 | 명절, 생신때 얼마정도 드리시나요? 7 | 양가 부모님.. | 2012/09/24 | 1,755 |
156447 | 무장아찌 양념 어떻게 하나요? 2 | 흠.. | 2012/09/24 | 1,640 |
156446 | 애니팡 5만점 넘기는 방법좀.. 8 | ㅇㅎㅎㅇ | 2012/09/24 | 2,813 |
156445 | 일기 쓰라고 하는데요 1 | 밑에 일기 | 2012/09/24 | 761 |
156444 | 허리 엑스레이와 실비 보험.. 6 | 질문 | 2012/09/24 | 4,088 |
156443 | 셔닐 자카드와 선염 자카드 재질의 차이가 뭔가요 2 | 쿠션커버 | 2012/09/24 | 768 |
156442 | 서점알바 해보신분~~~? 3 | 궁금해요 | 2012/09/24 | 1,837 |
156441 | 친정 10 | /// | 2012/09/24 | 3,160 |
156440 | 올레..새누리당 김재원대변인 경질목소리.. 4 | .. | 2012/09/24 | 1,807 |
156439 | 싸이, 김기덕이 왜 떴을까요? 3 | 햇빛 | 2012/09/24 | 3,197 |
156438 | 추석연휴에 백화점... 1 | 은새엄마 | 2012/09/24 | 1,335 |
156437 | 일기를 쓰라네요..자기발전을 위해서.. 1 | 일기쓰기 | 2012/09/24 | 1,284 |
156436 | 영재교육기관 선발하는 추천서에 지원하신분 계신가요? 2 | 초등학교에서.. | 2012/09/24 | 1,209 |
156435 | 저 아직 응답하라에서 못빠져 나오고 있어요 5 | 푸른하늘 | 2012/09/24 | 1,284 |
156434 | 집에 트램폴린..어떤가요? 29 | 5.7살 | 2012/09/24 | 11,739 |
156433 | 풀무원 꽃게짬뽕 맛있다고 하시길래... 14 | ... | 2012/09/24 | 3,511 |
156432 | 박그네 뒤에 머리 가발 같지 않나요? 11 | .. | 2012/09/24 | 3,546 |
156431 | 37세.. 관절을 걱정해야 하는 나이인가요.? ㅠ.ㅠ 1 | ........ | 2012/09/24 | 977 |
156430 | 택배 원래 고객이 부재중이면 바로 반송 조치하나요? 3 | .... | 2012/09/24 | 3,954 |
156429 | 남편과의 성격, 가치관 차이... 1 | 딸둘맘 | 2012/09/24 | 1,380 |
156428 | 박근혜 오늘 ‘과거사 사과’ 발표 후 온나라가 야단법석이네요 12 | 호박덩쿨 | 2012/09/24 | 3,456 |
156427 | 말린오징어 즐겨 드시는 분이요~ 6 | 가을 | 2012/09/24 | 2,165 |