아니면 어떤 막에 쌓인 약간 뾰족한 똥같은거 들어있는 부분은 버리는건가요..
아니면 어떤 막에 쌓인 약간 뾰족한 똥같은거 들어있는 부분은 버리는건가요..
하나도 안버리는걸로 알고 있어요.
요리는 한번도 안해봤어요...전복은.
이빨이 있어요.
그거 포크같은걸로 쏙 빼고 버리심되요.
작고 연한 핑크빛 탁딱한 건 떼내세요. 윗분말씀처럼. 내장은 다 사용하는것이 좋고요
녹색의 삼각형 모양을 말씀하시는거 같은데 음식에 그것도 쓰여요
전복 내장이라하면 그것을 말하는거에요
내장(녹색)은 썰어서 죽끓일 때 넣으면, 녹두죽 같은 색깔이 나면서 맛이 더 고소해져요.
윗님 말씀대로 핑크빛 단단한 것은 이빨이나 떼어내시구요...
노란색이나 녹색인 부분이 내장이고, 이빨과 식도는 제거합니다~
식도는 이빨 뗄때 쭉 따라나오는 길죽한건데 날로 먹을 땐 반드시 제거하고, 익혀먹을땐 제거하지않아도 탈은 없어요^^ 그래도 식감상 제거하시는게 좋아요~
전복 영양분의 70%래요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
155905 | 상사추석선물.. 4 | .. | 2012/09/22 | 1,493 |
155904 | 항상 억눌린 느낌이 들어요 10 | ssss | 2012/09/22 | 2,508 |
155903 | 외국인 형님과의 아이맞교환 65 | 어떨까요 | 2012/09/22 | 16,680 |
155902 | 바닥에 뭐 깔고 주무세요? 3 | 추천좀 | 2012/09/22 | 1,738 |
155901 | 장하준교수 집안 위엄 10 | 장하준 | 2012/09/22 | 11,577 |
155900 | 아버지가 억울하게 당했다 | 박근혜 | 2012/09/22 | 1,551 |
155899 | 롯데월드요..... | 시골아낙 | 2012/09/22 | 1,192 |
155898 | 소프트 볼 고등학교..고등학교 진학 문제 여쭤요 | 고등학교 | 2012/09/22 | 830 |
155897 | 급식구로 도망쳤던 최갑복요... 19 | 음.. | 2012/09/22 | 6,520 |
155896 | 지난주 선본 남자가 지금 영화 보자고 하네요-_- 18 | ... | 2012/09/22 | 6,835 |
155895 | 포장이사 비용차이 30인데...정말 잘하는데랑 아닌데랑 차이 나.. 5 | 병다리 | 2012/09/22 | 2,226 |
155894 | 소고기국 좋아하세요??? 13 | vv | 2012/09/22 | 4,426 |
155893 | 충청의 맹주 이인제 대선 나올듯합니다.. 7 | .. | 2012/09/22 | 2,261 |
155892 | 지키지도 못하는 공약 막 하는 사람 여기있네요. ㅋㅋ 1 | ㅇㄹㅇㄹㅇ | 2012/09/22 | 1,238 |
155891 | 유치원아이가 기자가되어... 3 | 아리송^^ | 2012/09/22 | 1,678 |
155890 | 제가 예민한걸까요? 모르겠어요. 31 | ?? | 2012/09/22 | 10,849 |
155889 | 中 ‘한국 인육 패키지 관광’설이 괴담? 소름이 돋는 이유!? 3 | 딱선생 | 2012/09/22 | 6,485 |
155888 | LA 갈비 양념없이 그냥 구워먹어도 될까요? 10 | steal | 2012/09/22 | 19,062 |
155887 | 이제사 일본이 반중 대모한다는기사를 보고.. 10 | .. | 2012/09/22 | 1,335 |
155886 | 안철수 "심판 없으면 약육강식 무법천지" 7 | .. | 2012/09/22 | 2,083 |
155885 | 코스트코 내일 문여나요 1 | 가을바람 | 2012/09/22 | 1,383 |
155884 | 방금 성공시대에서 했던 김태연 회장 봤는데.... 10 | .... | 2012/09/22 | 5,419 |
155883 | 한일고 자소서 쓰는 방법에 대한 질문 2 | 허접한 질문.. | 2012/09/22 | 2,667 |
155882 | 직장 선택에 대한 고민.. 6 | 직장고민 | 2012/09/22 | 1,354 |
155881 | 더블피의 뚝딱쿠킹 아시는 분? 8 | 어디 | 2012/09/22 | 4,385 |