백숙 해 먹을려고 냉장 닭 2마리를 사 뒀었는데요
요근래에 백숙을 너무 자주 먹어 다른것을 해 먹었으면 합니다.
토막닭이면 닭찜을 해 먹으면 되는데 껍질 벗긴 온 마리 닭이라 뭘 해 먹으면 좋을지 모르겠습니다.
오븐으로 하는거 말고 온 마리 닭으로 해 먹을 수 있는거 좀 알려주세요.
오븐으로 닭 요리를 하면 저는 시간만 오래 걸리고 잘 안 익어서 오븐 요리는 좀...
백숙 해 먹을려고 냉장 닭 2마리를 사 뒀었는데요
요근래에 백숙을 너무 자주 먹어 다른것을 해 먹었으면 합니다.
토막닭이면 닭찜을 해 먹으면 되는데 껍질 벗긴 온 마리 닭이라 뭘 해 먹으면 좋을지 모르겠습니다.
오븐으로 하는거 말고 온 마리 닭으로 해 먹을 수 있는거 좀 알려주세요.
오븐으로 닭 요리를 하면 저는 시간만 오래 걸리고 잘 안 익어서 오븐 요리는 좀...
토막내시면 되지요.
토막내기 쉬워요.
관절부위에 따라 가위질하심됩니다.
닭계장이요 부추 대파만 넣고 끓이면 간편하면서 시원하니 맛있답니다
재래시장 닭집 사장님과 좀 친하면 토막 내 주실 텐데 요새는 잘 안 해 주려나요...
어제 구웠는데 은박호일로 싸서 한참 익히고 벗기고 또 익히고 하면 잘 익어요
호일에 싸서 250도에 45분 벗겨내고 25분 이렇게 구웠어요
8호 사이즈....
닭곰탕...이런날씨에 잘 어울려요^^
경빈마마님의 묵은지닭찜!!
정말 맛있더만요
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