얼마전 식당에서 갈비탕을 너무 맛있게 먹고 실컷 먹어 보자고 집에서 지금 준비하고 있어요.
냉동실에 얼려둔 곰국이 있는데, 함께 넣어서 끓여도 될까요?
맛이 달라질까요?
그리고...
갈비가 깨끗하고 손질이 잘 돼서 그런지 지금 1시간 째 물에 담궈 뒀는데 핏물이 별로 안나오는데도 더 담궈 둬야 하는지도 궁금해요..
갈쳐주세요~~~~~
얼마전 식당에서 갈비탕을 너무 맛있게 먹고 실컷 먹어 보자고 집에서 지금 준비하고 있어요.
냉동실에 얼려둔 곰국이 있는데, 함께 넣어서 끓여도 될까요?
맛이 달라질까요?
그리고...
갈비가 깨끗하고 손질이 잘 돼서 그런지 지금 1시간 째 물에 담궈 뒀는데 핏물이 별로 안나오는데도 더 담궈 둬야 하는지도 궁금해요..
갈쳐주세요~~~~~
맛도 달라지고 우선 색이 달라요.
갈비탕은 맑은국에 가까운데 곰탕은 뿌연 국이라 섞으면 이상할듯해요.
맛도 국물질감도 달라서요.
갈비는 1시간 정도 더잇다가 건지시는게 좋을것 같구요.
윗님 말씀대로 색깔이 다른데...게다가 맛도 달라서 좀 생소한 맛일듯...뭐 섞으면 큰일난다까지는 아니어도 ...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
143268 | 1997관계도 궁금해요 11 | 최 | 2012/08/24 | 2,334 |
143267 | 로봇 청소기 좀 추천해 주세요~ 1 | .. | 2012/08/24 | 893 |
143266 | 금정역 근처 래미안 하이어스 아시는 분 2 | 아파트 | 2012/08/24 | 1,519 |
143265 | 눈이 나쁜 아이 드림렌즈 어떤가요? 2 | .. | 2012/08/24 | 1,265 |
143264 | BBK사건을 수사한 서울중앙지검 검사들 시사인과 주진우기자 상.. 3 | 시사인 BB.. | 2012/08/24 | 1,343 |
143263 | 반지 끼는 꿈..좋은 꿈 맞죠? 10 | 반지꿈 | 2012/08/24 | 18,062 |
143262 | 용서하되 잊지는 말자- 이거슨 일본에겐 해당 안되요! | 포포 | 2012/08/24 | 725 |
143261 | 거위털 이불이 그리 좋은가요? 25 | 지름신 | 2012/08/24 | 6,947 |
143260 | 한가지 소원을 들어준다면? 9 | 칠석 | 2012/08/24 | 1,186 |
143259 | 치과...위생상태는? 1 | 치료중 | 2012/08/24 | 1,173 |
143258 | 3인가족 생활비 질문 5 | 저축하자! | 2012/08/24 | 3,792 |
143257 | 박원순 시장 언플 좋아보여요~ 3 | 소통 | 2012/08/24 | 1,229 |
143256 | 향수 뿌려도 되는 계절인가요 ? 3 | 오예 | 2012/08/24 | 1,234 |
143255 | 껌 소리내서 씹는 이유가 도대체 뭘까요? 6 | ㅇㅇㅇ | 2012/08/24 | 1,546 |
143254 | 율무를 끓여먹으려고 하는데요 | f | 2012/08/24 | 1,037 |
143253 | 온 마리 닭으로 해 먹을 수 있는게 뭐가 있을까요(백숙 말구요).. 7 | 냉장닭 | 2012/08/24 | 1,513 |
143252 | 일산 레이저 시술 피부과 소개부탁드려요. | ^^ | 2012/08/24 | 971 |
143251 | 역세권 빌라 이 정도면 어떤가요? 2 | 빌라구입 | 2012/08/24 | 1,371 |
143250 | 인터파크에서 아파트를 파네요~ 2 | 아 깜딱야~.. | 2012/08/24 | 1,758 |
143249 | 갈비탕에 곰국 남은것 넣어도 될까요? 2 | 갈비탕 | 2012/08/24 | 1,132 |
143248 | 한국인 선원 4명 피랍 483일째…1명 연락 끊겨 | 그립다 | 2012/08/24 | 909 |
143247 | 핏플랍 원산지 타일랜드도 있나요? 2 | ..... | 2012/08/24 | 1,109 |
143246 | 베스트글 박근혜 댓글보고 놀랐어요 28 | 베스트글 | 2012/08/24 | 3,348 |
143245 | 세상에서 젤 부러운 외모를 가진 여자가 김태희네요 21 | 부럽다 | 2012/08/24 | 4,668 |
143244 | 보톡스브라팬티 | 골반균형 | 2012/08/24 | 1,101 |