그거 맹그느나 하루죙일 부엌에서 저엇다능
쑥으로 효소맹글고 남은걸로 아까바서 식혜맹글어서 같이 혼합해서 맹글엇슴둥
맛은 정말 너무 좋아요,,,역쉬 기다림의 미학이란 ㅋㅋ
그거 맹그느나 하루죙일 부엌에서 저엇다능
쑥으로 효소맹글고 남은걸로 아까바서 식혜맹글어서 같이 혼합해서 맹글엇슴둥
맛은 정말 너무 좋아요,,,역쉬 기다림의 미학이란 ㅋㅋ
먹구싶다용...
쑥효소를 거르고 어떻게 엿을하셨는지
한수 갈쳐주세요
알려주세요?^^
알려주세요 !!22
슬로우 푸드의 정수겠네요.
효소 만들어 식혜만들어 그걸 고아서 조청만들어.....대단하세요
효소 맹글고 난 건더기를 물에 반나절 울궈놧다가 그물하고 엿기름으로 식혜해놓은거 하고 같이 혼합해서
계속 저어주며 끊여요,,
몇시간 걸리던가요? 다른 효소도 그리하면 조청될까요?
예를 들어 다래나 오미자,구기자 칡꽃 이런것들요. 남겨지는게 넘 아까워서....
거의 하루죙일 걸렷어요,,첨엔 샌불로 끊이다가,,중불에서 가끔저어주다가,,,계속 저어줘야 하는데 전,,82
하면서 한번씩 저어줫는데,,좀 쫄아들때는 서서 계속 저어줘야 해요,,거품이 약간 일어나면 주걱으로 떠서
찬물에 똑 떨어뜨려봐서 앙금이 안 퍼지면 다 된거고 퍼지면 더 쫄여야 해요,,
진짜 맛나요,,님도 그거 같이 함 해보세요,,아니면,,힘들면 그냥 건강원에 맡겨서 중탕해서 드시든지,,
글만봐도 욕심이 나네요,
이젠 쑥철도 아니고,,만든 효소도 없고,
부럽습니다,,
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
145167 | 태풍 지나갔나요? 15 | 이건 뭐.... | 2012/08/28 | 2,451 |
145166 | 김치를 담았는데 넘 짜요.도와주세요~~~~~ 9 | 김치 | 2012/08/28 | 1,716 |
145165 | 요즘 무턱대고 자랑글 올리는 분들 많은데...! 8 | 좀봅시다 | 2012/08/28 | 2,290 |
145164 | (속보)강원 경선 문재인 1위!! 18 | 로뎀나무 | 2012/08/28 | 2,293 |
145163 | 돈암동 한신한진아파트 태풍 상황 여쭤요 4 | 동생네집 | 2012/08/28 | 2,101 |
145162 | 방충망 매미 4 | 지독한놈 | 2012/08/28 | 1,834 |
145161 | 영어 질문..급해요..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 3 | rrr | 2012/08/28 | 1,460 |
145160 | 순수 생활비 얼마 쓰세요? 5 | 궁금 | 2012/08/28 | 3,845 |
145159 | 배고파요 2 | 급질문 | 2012/08/28 | 1,083 |
145158 | 분당 성장판검사하는곳 추천부탁드려요 9 | 도움절실 | 2012/08/28 | 5,244 |
145157 | 딸아이 사줄꺼예요. 헤드폰 좀 추천 해주세요~ 4 | 딸아딸아 | 2012/08/28 | 1,346 |
145156 | 적절한 조언 부탁 드려요 4 | 조언 | 2012/08/28 | 779 |
145155 | 광주 다시 비바람 4 | 태풍 그만하.. | 2012/08/28 | 1,529 |
145154 | 내일 유치원 체험학습 보내야 할까요? 6 | 걱정 | 2012/08/28 | 1,508 |
145153 | 알바자리 두군데중 어느곳에 나을까요? 8 | 돈벌자. | 2012/08/28 | 1,648 |
145152 | 창문도 못열게 합니다.ㅡㅠㅠ 10 | 창문을 열어.. | 2012/08/28 | 3,803 |
145151 | 어느 용한 점쟁이가 "누가 대통령이 될까?" .. 16 | 진짜 | 2012/08/28 | 5,592 |
145150 | 비옷 입고 우산 안써도될까요? 3 | 궁금 | 2012/08/28 | 1,138 |
145149 | 부산 바람장난아님 4 | 그건 | 2012/08/28 | 1,686 |
145148 | 양경숙 공천헌금 논란의 향후 쟁점 1 | ㅠㅠ | 2012/08/28 | 895 |
145147 | 괜히 호돌갑 떠는 여편네가 되었어요. 3 | 흑 | 2012/08/28 | 1,998 |
145146 | 여기는 인천,,,바람이 장난이 아닙니다 16 | 미래로~ | 2012/08/28 | 3,956 |
145145 | 미국 | 택배 | 2012/08/28 | 852 |
145144 | 댓글달기 2 | 답답 | 2012/08/28 | 642 |
145143 | 대전 제수용생선 어디서구매하세요? 1 | 문의드려요... | 2012/08/28 | 747 |