국수위에 얹는 고명이라고하나요? 뭐뭐넣어야 맛있나요?
아는분몇분하고 먹을껀데 잔치국수와 함께 뭘 곁들여 준비하면 좋을지도 알려주세요~~;;;
국수위에 얹는 고명이라고하나요? 뭐뭐넣어야 맛있나요?
아는분몇분하고 먹을껀데 잔치국수와 함께 뭘 곁들여 준비하면 좋을지도 알려주세요~~;;;
저 어제 잔치국수 해먹었어요. 국수 안 보이게 고명 잔뜩 얹어져요.
호박나물, 부추나물, 오뎅볶은 것, 계란 지단 얹어서 먹었죠. 너무너무 맛있어서 배가 찢어지게 먹었어요.ㅠㅠ
자기가 해놓고 스스로 맛있다면 감동. -_-;;
계란지단...흰자 노른자 분리하면 더 좋구요, 귀찮으면 섞어서.
쇠고기 갈은 것 볶음.
애호박 채썰어 볶음.
당근 채 썰어 볶음.
김 부순것.
같이 먹을 것은
야채 튀김, 새우튀김.
혹은 부추 해물부침개.
신김치가 맛나면 윗분 말씀하신 것처럼 참기름 꺠소금에 무치면 게임 끝!
하지만 이것 저것 많이 얹은 것도 맛나요. 호박이 꼭 들어가야 맛난듯.
싱싱한 조갯살을 다져서
간장조금이랑 참기름조금넣고 볶아서
고명으로 쓰면 잔치국수 깊은맛이 나고 좋던데...
살짝 볶으면서 국물이 자작하게 나오는데 이게 맛있어요
가족들이 바깥에서 사먹는 국수와 맛이 다르다고 하는데
차이점이 조갯살고명이거든요
쥬키니 호박을 채썰어서 볶다가 참기름 한방울
거기다 달걀 하나 탁 깨트려서 젓가락으로 호박이랑 나뒹굴하도록 휘적휘적
구운 김 가위로 잘라서
고명은 끝
맛은 굿^^
진짜 여기 나와 있는 것들 다 맛있는 거에요 ㅠㅠ 친정엄마가 해 줬던 것들 ;ㅁ; 신김치도 조갯살도 애호박이랑 소고기 고명도!!! 악!! 저도 이 중에서 하나 골라서 해 먹어야 겠네요. 참고로 저는 조갯젓이랑 먹는 것도 좋더라구요^^
양파잘게 채썰어 볶다가 간장간해서 넣어도 좋아요.
진주냉면 먹고난뒤론 육전 남은것도 채썰어 얹어요.
진짜별미죠.
여기에서 본건지 다른 사이트에서 본건지 기억이 안나는데,
마늘, 양파 가늘게 썬 것, 청양고추, 간장 6숟가락, 까나리액젓 3숟가락.
이것만 해도 엄청 맛있더라구요.
양파가 아삭아삭한게~
전 무조건 검색어에 '간단' 이런걸 넣어서 검색하거든요 ^^
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