볶음 양념장 만들다보니
어느새 가지가 갈변해 버렸네요.
썰어서 조금만 두면 금새 색이 변해 시들시들해 보일 지경입니다.
저러는 거 어떻게 하면 막을 수 있나요?
찬물에 넣어두나요?
저렇게 갈변해도 맛에는 큰 이상이 없는듯 한데
그냥 먹어도 뭐 배탈난다든지 그런건 아니겠죠?
양념장먼저 만드는 수밖에....
만들고 나서 시간 지나도 색이 많이 바껴서
전 가지는 늘 맨 마지막에 요리해요.
헐 방법이 없는 거로군요...
그런데 제가 손이 느려 그런지 어떨땐 가지 두개째 썰다보면 하나째 썰어뒀던게 이미 색변...ㅜㅠ
암튼 감사합니다.^^;;
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
148405 | SM7 , K7 , 그렌저 어느 차종으로 바꿀까요 ? 20 | 망설임 | 2012/09/05 | 4,938 |
148404 | 40대 후반남편벨트 선물해주려구여,,,추천좀 9 | 남성밸트 | 2012/09/05 | 1,508 |
148403 | 예전에 비해 더 먹었는데 체중계 숫자가 내려갈 경우, 어떻게 해.. 1 | 초절식하다가.. | 2012/09/05 | 1,103 |
148402 | 식기세척기 고인물 어떻게 하세요? 9 | ㅎㅎ | 2012/09/05 | 7,693 |
148401 | 미용실에 머리하러 갔는데... 6 | 파마 | 2012/09/05 | 2,421 |
148400 | 5년간 못잡은 성폭행범 9천여명 거리 활보 | 세우실 | 2012/09/05 | 779 |
148399 | 결혼을 정말 사랑해서 하는거 맞나요? 22 | . | 2012/09/05 | 3,724 |
148398 | 고구마에 싹이 났는데요 3 | 호박고구마 | 2012/09/05 | 1,421 |
148397 | 제가 봐도 예전보다 82에 남자가 많이 온 거 같습니다. 11 | 남자 | 2012/09/05 | 1,521 |
148396 | 감자칩 어디꺼 좋아하세요? 16 | tkfWlf.. | 2012/09/05 | 2,681 |
148395 | 남편 생일 깜빡하신분 계세요? 7 | .. | 2012/09/05 | 1,178 |
148394 | 인테넷도 스마트폰도 바꾸기 힘드네요.ㅠㅠ 1 | 고민시려 | 2012/09/05 | 913 |
148393 | 에어컨 구입하실분 5 | julia | 2012/09/05 | 1,589 |
148392 | 19금) 남편이 자꾸 요구 하는데... 11 | 묻다 | 2012/09/05 | 9,359 |
148391 | 문과 이과..선택 13 | 고민 | 2012/09/05 | 2,607 |
148390 | 응답하라 1997 13화 다시보기 방송 10 | achita.. | 2012/09/05 | 12,364 |
148389 | 82 게시판 보면 결혼한 여자분들은 다 후회하실듯 8 | 오글오글 | 2012/09/05 | 2,214 |
148388 | 업소 다니는 여자도 문제가 많죠 8 | ㅎㅎ | 2012/09/05 | 3,492 |
148387 | 성시원인 시집살이도 안해~~~ 5 | 1997 | 2012/09/05 | 2,463 |
148386 | 윤선생 영어나 튼튼영어 5 | 궁금해요 | 2012/09/05 | 2,699 |
148385 | 점심 뭐 드세요??? 19 | 맛있따~~~.. | 2012/09/05 | 2,549 |
148384 | 열많은 아기는 홍삼 먹이면 안되나요? 7 | 흥흥흥흥 | 2012/09/05 | 7,416 |
148383 | 응답하라 어제 키스신, '리얼한 판타지'인 게... 8 | 깍뚜기 | 2012/09/05 | 3,145 |
148382 | 가정용 헬쓰사이클과 주무르는 마사지기 추천좀 해주세요. 2 | 블루 | 2012/09/05 | 1,441 |
148381 | 카드 몇 장이 적당한가요.. 2 | 음.. | 2012/09/05 | 921 |