휴가때펜션의 별미 숯불구이로 첨으로
등갈비 뜯어볼까 하는데요.
걍 사다가 핏물 안빼고 소금만 뿌려
숯불에 구워먹어도 되는건가요?
양념 말고 숯불의 향으로만 간은 소금만
하고 싶은데.. 보통 어떻게 드세요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
등갈비 사서 바로 숯불에 구워도 될까요?
좋은생각 조회수 : 10,493
작성일 : 2012-08-17 17:48:40
IP : 180.64.xxx.236
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 좌회전
'12.8.17 6:13 PM (121.168.xxx.97)아주 맛있습니다.
살 많이 붙은 걸로 굵은 소금 뿌려서
불은 강하지 않게 숯불로 구우시면 죽음이예요.
맛있게 드세요.2. ...
'12.8.17 6:30 PM (175.195.xxx.7)잘 안익어요..
돼지고기라 신경 쓰이실거예요..날이라도 어두우면 익었나 안익었나 분간도 힘들고..
불조절 잘 안되면 다 태워야 속까지 익거든요..
아주 고난도 재료예요..
잘만 구으면 맛이 기막히지만 안전을 위해 한번 삶으셔서 구워드시는게 나아요..
그땐 소금보다 소스가 맛있구요...
고난도인 만큼 잘구으면 맛은 최고!3. 네
'12.8.17 6:56 PM (116.127.xxx.156)저도 이번에 호기심에 사서 해봤어요.
저는 소금,후추 뿌려 조물락거려서 구웠는데
너무 단백하니 맛있었어요.
처음의 너무 센불에서는 윗님 말씀대로 탈 수가 있어요.
불이 좀 약해지면 구워보세요.
은은하게 구우셔야 익더라구요.
맛은 정말 기가막혀요.4. 좋은생각
'12.8.18 2:02 AM (180.64.xxx.236)ㅎㅎ그래요.
고난도 기술이 필요하군요.
약불로 은근히 익혀 볼게요.
죽어보죠.ㅎㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
154261 | 우리 동네 치과는 돈벌 욕심이 없나봐요 202 | ... | 2012/09/19 | 63,919 |
154260 | 멸치 다시는 뭘로 5 | 새벽 | 2012/09/19 | 1,074 |
154259 | 올 가을에 지른 것 나눠봐요~~~ 20 | 질러 질러~.. | 2012/09/19 | 3,152 |
154258 | 이유식 준비물 및 재료, 질문 드립니다..; 2 | 엄마가미안해.. | 2012/09/19 | 1,422 |
154257 | 샴푸 한번만 하다 두번하니 훨씬 좋네요 8 | 두번샴푸 | 2012/09/19 | 6,896 |
154256 | 청주에 사시는 분들께 여쭙습니다.~^^ 2 | 첼로소리 | 2012/09/19 | 962 |
154255 | 디.벤 서랍침대.. 좋아요? 1 | ㅠㅠ | 2012/09/19 | 1,242 |
154254 | 세이지 시트러스 향수 뭐가 있을까요? 1 | 향수 | 2012/09/19 | 1,198 |
154253 | 40대 초반.. 개명하려구요. 12 | 이름 | 2012/09/19 | 3,409 |
154252 | 제가 남편입니다 말한후 나오는 음악이 | .. | 2012/09/19 | 880 |
154251 | 응답하라 오늘의 명장면 뽑아주세요. 13 | 아쉬워~ | 2012/09/19 | 4,083 |
154250 | 위기의 주부들 보는데요.. 9 | 위주 | 2012/09/19 | 2,183 |
154249 | 아무 주유소나 다 할인되는 주유카드 좀 알려주세요 | 가을하늘 | 2012/09/19 | 517 |
154248 | 특수한 머리결 샴푸 추천좀 부탁드릴께요. 1 | 앵그리버드 | 2012/09/19 | 1,287 |
154247 | 열무김치 통 뚜껑 열었는데 국물이 부글부글 기포가 생겼더라구요 .. 3 | .. | 2012/09/19 | 1,820 |
154246 | 해피엔딩 응답했다 4 | 아 잼있어 | 2012/09/19 | 2,073 |
154245 | 지웁니다. 8 | 야밤에 고민.. | 2012/09/19 | 704 |
154244 | 마우스 안되면 컴퓨터 어떻게 끄나요? 3 | 내안의천사 | 2012/09/19 | 1,294 |
154243 | 지난달에 유치원에 전화해서 강남스타일 1 | .. | 2012/09/19 | 1,458 |
154242 | 이명박, 오세훈을 뽑았고 박근혜를 지지했던 울 엄마^^ 18 | ㅎㅎㅎㅎ | 2012/09/19 | 4,050 |
154241 | 응답하라 끝났네요 ㅠㅠ 소감 나누어요! 74 | 깍뚜기 | 2012/09/19 | 12,717 |
154240 | 윤제가 왜 팔 다쳤었는지 5 | 윤제 | 2012/09/19 | 3,087 |
154239 | 알려주세요...1997 12 | 응칠 | 2012/09/19 | 3,807 |
154238 | 아래 눈썹 안쪽에 있는점 빼 보신분 있으신가요.. 병원추천부탁드.. 1 | tnr | 2012/09/19 | 1,277 |
154237 | <홍사덕 탈당속 朴, 文에 지지역전 `당혹'> 5 | 올레~~~~.. | 2012/09/19 | 1,602 |