82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

어제 저수분 잡채했는데 성공했어요 ㅎㅎ

뒷북 조회수 : 4,934
작성일 : 2012-08-17 16:59:02
잡채가 땡기는데 기름에 볶기는 심난하고...
저수분 잡채 뒤늦게 도전해봤네요.
아시는 분은 아시겠지만
당면 4시간 찬물에 불리고~
다른 재료는 다 채썰어 준비하고~
돼지고기만 재운거 볶아놓고~
바닥 두꺼운 냄비에 양파 당근 고기 당면 버섯 파프리카 순서대로 넣어주고 15분간 약약불에 올려놓고 다익으면 양념장에 비비면 끝!ㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었네요.
잡채 말고 괜찮은 저수분 요리(사실은 냄비에 다 넣어버리면 뚝딱 해결되는) 알고 계신것 있음 공개 해주세요~
어제 한번 해보고 삘 받았거든요 ㅋㅋ
IP : 77.96.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.8.17 5:03 PM (203.226.xxx.49)

    수육이요
    냄비에 물이랑 생강 끓이다가 덩어리 고기 풍덩.
    익으면 썰어서 양념 새우젓에 냠냠.

  • 2. 오:-)
    '12.8.17 5:09 PM (77.96.xxx.90)

    오늘은 고기 사러 나가야겠군요 ㅎㅎ 생강물이라 냄새도 없겠구 ㅎㅎ 감사해요:-)

  • 3. 오향장육
    '12.8.17 5:31 PM (183.101.xxx.34) - 삭제된댓글

    두꺼운 냄비에 각종 야채 깔고 그 위에 돼지고기 목살 ,좀 큼직큼직하게 썰어넣은 후 간장,설탕,술과 마늘 등 기본 양념과 물 1/4컵 정도 넣고 가열합니다.끓기 시작하면 중불 정도로 20~30분 졸이면서 한 두 번 잘 섞어주고 간도 조절하면 됩니다.
    다 익으면 편으로 썰어내면 수육 같기도 해요.
    표고버섯,고추도 꼭 넣으시고요,야채는 색깔 맞춰서 넣어 나중에 장식하면 비쥬얼로 괜찮지요.

  • 4. 오오 ~향장육!
    '12.8.18 1:53 AM (77.96.xxx.90)

    상세한 설명 감사드려요 ㅋ 요리법만 읽어도 맛있는 냄새가 나는듯 하네요~^^ 즐거운 주말 되시구요!!

  • 5. 앗
    '12.8.18 3:49 AM (82.113.xxx.125)

    저수분 잡채 고마와요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
144415 블러그 열때 화면이 쭉쭉 늘어지는거 어찌고치나요? ..... 2012/08/27 703
144414 윗층에서 이불을 너무 많이 털어요 9 1층 소심녀.. 2012/08/27 2,456
144413 어린이집 선물 추천해주세요 1 선물 2012/08/27 1,335
144412 학원들 쉰다고 연락 왔나요? 6 태풍관련 2012/08/27 1,972
144411 압력솥 반압상태 사용해보신분 1 겁쟁이 2012/08/27 725
144410 애들 침구세트 어디에서 구입을 하시나요? 2 가을 침구 2012/08/27 1,191
144409 커피전문점 새로운 진상 스타일~ 6 진상 2012/08/27 3,170
144408 근데 티아라 불륜사건은 모에요?? 27 궁금 2012/08/27 20,342
144407 부장이 자꾸 에어컨을 끄네요 13 웃기는부장 2012/08/27 2,035
144406 드라마 리뷰 블로그 추천해주세요~ 1 .. 2012/08/27 1,341
144405 태풍 유리창에 붙이는 테이프 청테이프 써야하나요?? 6 .. 2012/08/27 3,097
144404 여기 무료 쿠킹클래스 맞나요? 5 새댁을구하라.. 2012/08/27 1,859
144403 7개월간 기다려온 여행이 태풍때문에... 2 파리 2012/08/27 1,598
144402 창문에 뽁뽁이 붙어있는데 신문 붙이기와 같은효과? 1 태풍대비 2012/08/27 2,947
144401 제 살 깎아먹기 이것 참..너무하네요.. 아참나.. 2012/08/27 929
144400 서울. 바람이 점점 세지네요. 바람 2012/08/27 1,322
144399 CGV 할인 정보 공유해봅니다! ^^ 9 다니엘허니 2012/08/27 2,689
144398 옆집 엄마의 태풍에 대한 준비성... 어찌해야할지..?? 27 대비 2012/08/27 21,539
144397 이런 적은 정말 처음이네요.. 9 인천 2012/08/27 8,979
144396 허세 블로거와 욕하시는 분들... 21 201208.. 2012/08/27 16,230
144395 발사믹식초 첨가물 없는 것 찾기가 힘드네요 3 살림열공 2012/08/27 2,473
144394 이 경우 남자는 아내를 구하러 갔어야 할까요? 20 ㅜㅜl 2012/08/27 4,051
144393 어제 나가수 한영애씨... 기타리스트 한상원씨... 4 태풍 살살 .. 2012/08/27 1,931
144392 속터져 4 속터져 2012/08/27 1,207
144391 나뚜찌 소파 쓰시는 분 13 휴교 2012/08/27 12,563
< 59451 59452 59453 59454 59455 59456 59457 59458 59459 59460 >> 이전 자유게시판
게시판 검색