잡채가 땡기는데 기름에 볶기는 심난하고...
저수분 잡채 뒤늦게 도전해봤네요.
아시는 분은 아시겠지만
당면 4시간 찬물에 불리고~
다른 재료는 다 채썰어 준비하고~
돼지고기만 재운거 볶아놓고~
바닥 두꺼운 냄비에 양파 당근 고기 당면 버섯 파프리카 순서대로 넣어주고 15분간 약약불에 올려놓고 다익으면 양념장에 비비면 끝!ㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었네요.
잡채 말고 괜찮은 저수분 요리(사실은 냄비에 다 넣어버리면 뚝딱 해결되는) 알고 계신것 있음 공개 해주세요~
어제 한번 해보고 삘 받았거든요 ㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어제 저수분 잡채했는데 성공했어요 ㅎㅎ
뒷북 조회수 : 4,922
작성일 : 2012-08-17 16:59:02
IP : 77.96.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.8.17 5:03 PM (203.226.xxx.49)수육이요
냄비에 물이랑 생강 끓이다가 덩어리 고기 풍덩.
익으면 썰어서 양념 새우젓에 냠냠.2. 오:-)
'12.8.17 5:09 PM (77.96.xxx.90)오늘은 고기 사러 나가야겠군요 ㅎㅎ 생강물이라 냄새도 없겠구 ㅎㅎ 감사해요:-)
3. 오향장육
'12.8.17 5:31 PM (183.101.xxx.34) - 삭제된댓글두꺼운 냄비에 각종 야채 깔고 그 위에 돼지고기 목살 ,좀 큼직큼직하게 썰어넣은 후 간장,설탕,술과 마늘 등 기본 양념과 물 1/4컵 정도 넣고 가열합니다.끓기 시작하면 중불 정도로 20~30분 졸이면서 한 두 번 잘 섞어주고 간도 조절하면 됩니다.
다 익으면 편으로 썰어내면 수육 같기도 해요.
표고버섯,고추도 꼭 넣으시고요,야채는 색깔 맞춰서 넣어 나중에 장식하면 비쥬얼로 괜찮지요.4. 오오 ~향장육!
'12.8.18 1:53 AM (77.96.xxx.90)상세한 설명 감사드려요 ㅋ 요리법만 읽어도 맛있는 냄새가 나는듯 하네요~^^ 즐거운 주말 되시구요!!
5. 앗
'12.8.18 3:49 AM (82.113.xxx.125)저수분 잡채 고마와요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
142103 | 중1 아들 영어공부 어떻게 | 영어학원 | 2012/08/22 | 711 |
142102 | 뿔테로 바꾸신 분들 불편하지 않으세요? 8 | 안경고민 | 2012/08/22 | 1,541 |
142101 | 영어 리딩을 잘하면 대화도 잘하게 될까요? 12 | 조언 | 2012/08/22 | 2,223 |
142100 | 유럽여행상품소개해주세요 3 | 배낭아니고 | 2012/08/22 | 1,127 |
142099 | 우리는 준파시스트 민주국가에서 살고 있는가 | 샬랄라 | 2012/08/22 | 692 |
142098 | 대선은 충청도 경남표 분산이 관건 1 | 대선 | 2012/08/22 | 821 |
142097 | 탐스 신발이 기능성이에요? 4 | 음 | 2012/08/22 | 1,135 |
142096 | 아이패드에 공인인증서 어떻게 복사하는지... 3 | 검은나비 | 2012/08/22 | 1,584 |
142095 | 4학년 남자애들 평균 중간 키 몇이나되나요? 1 | 중간키 | 2012/08/22 | 950 |
142094 | 해외이사업체 추천 좀 해주세요. 2 | 이사 | 2012/08/22 | 767 |
142093 | 대전-스테이크 맛있는 집 좀 알려주세요 5 | 애들과 함께.. | 2012/08/22 | 1,656 |
142092 | 육아고수님들께 여쭤요 아기 배변훈련 12 | 멘붕 | 2012/08/22 | 5,125 |
142091 | 5세 신기한 한글나라 vs. 이야기쏙 한글나라 6 | 한글 | 2012/08/22 | 6,273 |
142090 | 60만원 벌기위해 그 피자가게 아가씨 너무 안됐어요 8 | 고시원 | 2012/08/22 | 2,752 |
142089 | 맛있는 소갈비 구이 비법 전수 부탁드립니다 | 막달 | 2012/08/22 | 722 |
142088 | 고양이 데려 와야 할까요? 31 | ... | 2012/08/22 | 2,194 |
142087 | 박근혜 검증 때마다 따라 붙는 '최태민 의혹'… 무슨 관계? 1 | 호박덩쿨 | 2012/08/22 | 1,600 |
142086 | 대만여행시 숙소 위치 3 | 대만여행 | 2012/08/22 | 4,954 |
142085 | 이러면 이상할까요? 3 | 갈등 | 2012/08/22 | 874 |
142084 | 응답하라 5 | 응답하라 | 2012/08/22 | 1,352 |
142083 | 뽀로로 파크 가실 분들 위한 정보에염~ 5 | 왜이리 비싸.. | 2012/08/22 | 1,039 |
142082 | 홈쇼핑에 나오는 오마띠 눈썹 타투 써보신 분 계세요? 1 | 눈썹 | 2012/08/22 | 1,413 |
142081 | 좋은 미용마스크팩 뭐가 있을까요? 1 | 진짜진짜 | 2012/08/22 | 860 |
142080 | 맛있는 점심 먹고 싶어요 3 | 비오는날 | 2012/08/22 | 1,331 |
142079 | 모두가 나이들 수록 독선적으로 될까요? 5 | 노인 | 2012/08/22 | 1,257 |